十五分钟后。
一色慧完成结账,穿过庭院,进了厨房。
厨房是一派忙碌的景象。
对此,一色慧并不意外,毕竟那位贵客可是足足点了一整套总共13道菜品,要在短时间内将菜品上齐,主厨有得忙了,让贵客久等是很失礼的。
“绘里奈,准备第四道菜,升火造炭!”
“小林,去食材库,把冷冻的一整头乳猪肉拿来…”
夏羽沉稳的嗓音,在厨房响起。
听闻脚步声,夏羽头也不回道:“一色,准备托盘,要上菜了!”
说罢,他挪动脚步,右手端起一个精致的陶瓷盘子,持握炒锅握柄,猛地一抖,一整张煎炒得颜色漂亮的蛋饼,就铺叠在盘子上。
这已经是第二张蛋饼。
考虑到食客有三人,夏羽就按人数定制,炒锅空置出来,他马不停蹄地洒进油脂,接着将一碗混合了蟹肉粉的蛋液,倒进热锅里,嗞啦!
在蛋液倒空那一瞬间,锅铲挥舞而过,蛋饼初步成形。
给蛋饼翻了个身,挪动脚步,来到另一口炒锅前,抓起另一把锅铲,翻炒里面已经红艳艳的猪肉。
“甜面酱!”
“青蒜!”
“再加掉料酒!”
洒进料酒那瞬间,轰,整口锅冒出熊熊火焰,一色慧瞳孔微缩,张张口,想要提醒,却见夏羽无一丝慌乱,对此早有了准备。
就在火焰中翻炒火红的回锅肉,以一色慧的视角,火锅肉就好似携带着火焰,如同一颗颗陨石,不断地被锅铲带起,接着又迅猛砸落在锅里。
“好了——”
火焰消失那一瞬,迅速地装盘。
第三张蛋饼,也同时地铺叠在白色陶瓷盘子上。
‘炒青江菜’最先完成,‘芙蓉蟹肉蛋’和‘大爆回锅肉’是差不多的时间。
一色慧不用夏羽招呼,就自己走过来,将盘子放进托盘。
“等等!”
专门拿了三个盖子,将三道菜品盖住,夏羽这才面露笑容道:“上菜吧!”
目送一色慧离去,夏羽喃喃低语:“火焰烤乳猪是蓝色食谱里比较麻烦的一种,剩下的,升龙饺、九翎火凤、天雄炙青鱼、火焰龙卷鱼翅肠、霜降魔幻麻婆豆腐…还有新的三道压轴菜,冰与火之歌、波尔多七鳃鳗、大魔术熊猫豆腐,工序都很复杂!”
“紫色食谱,费时间,平均要消耗2个小时,才能做出一道菜,必须想办法合并工序,提高效率!”
这次好在不是一个人战斗。
想到绘里奈和小林龙胆,至少,十杰层次的学生,是靠谱的,值得他信赖。
另外,‘波尔多七鳃鳗’这道菜,便是四宫小次郎允诺给他的食谱,前两天堂岛银把食谱转交给他,而他在厨神空间夜以继日研究两天,终于有了成果。
改良的‘波尔多七鳃鳗’!
夏羽目中好似燃烧着灼热的火苗。
“胃口很大?我倒要看看,你到底有多能吃!”
咚咚。
一色慧从容地端着大托盘,在包间外敲门。
“进来。”
马斯声音中有着一丝期待。
一色慧显然有丰富的服务经验,毕竟是二年生,起码经过一次的实地研习,不是刚上高中的新嫩,走路之间,身子挺得笔直,脸上是找不到一丝瑕疵的完美微笑。
把三盘料理,逐一端出,摆在茶桌上。
肋下夹着托盘,一色慧往后退了两步,这才缓缓直起腰道:“三位请慢用——”
他退出包间,再去厨房,直接搬了一个电饭锅过来,给三人盛米饭。
“中华料理还需要加盖保温?”
“不怕火候过度了么?”
马斯盯住桌面三道盖得严实的料理,以一种诧异的语气说。
“揭开不就知道谜底了吗…”渡边由纪飒爽道,和千代爱知端端正正坐着。
“也是!”
摇头一笑,马斯随意选了一个盘子,把盖子拿走。
霎那,瞳孔紧缩。
光芒在室内绽放,桌上的料理,不可直视。
千代爱知、渡边由纪显然就是在等待这一刻,纷纷睁圆了美目,就顶着强光,一瞬不瞬盯住焕发光芒的料理。
“这一刻,就如午夜昙花绽放之时,最绚烂,却又匆匆流逝,难以抓住!”两三秒钟后,千代爱知才以复杂的语气叹息道。
“是啊!”
渡边由纪也吃过发光的料理,但是,‘天雄炙鲫鱼’是鱼骨在发光,锋芒内敛,远没有这次声势惊人。
见千代爱知一副有经验的样子,渡边由纪只能竭力压抑卡在喉咙的惊呼。
“这是什么!!”
马斯显然难以置信,疯了一样,连续揭开另外两盘料理。
死一般的寂静。
“那个,马斯校长…”半晌,千代爱知弱弱地叫醒马斯。
深深地吸了口气,抛却脑中繁杂的念头,马斯总觉得,自己在某本近现代传教士游记中,看到过料理发光的记载,但印象又不太深刻,使劲回想,只有一丝模糊的画面。
“吃!”
沉声说,抓起一碗热气腾腾的米饭,同时持握筷子。
不像其他西方人那般笨拙,马斯熟练地用筷子,率先夹起一块爆炒得流油的回锅肉,轻嗅扑鼻而来的一缕热气,忍不住张口。
眉角一抽,在吃下回锅肉那刻,惊讶迅速爬满马斯的娃娃脸。
“辣度刚刚好!”
“火候完美!”
“调味完美!”
“没有瑕疵的料理!”
只是小小的吃了一块,马斯内心就忍不住做了评定。这也是特级美食家品尝食物时候的职业病。
第二块,第三块,第四块…
筷子越来越快,碗里的米饭随着减少。
“饭——”
马斯伸手。
等候在门边的一色慧,快步进来,给马斯盛上第二碗米饭。
辣是累积的,千代爱知、渡边由纪显然没有马斯对辣的忍耐度,属于不能吃辣那种,这才一会就吐舌喘息,香汗淋漓了。
“你们可以尝尝这个——”
睁开眼,马斯刚刚把几条青江菜叶嚼咽下去,他旋即指了指桌上的青菜,目中写着一丝难言的享受。
不明所以。
但千代爱知、渡边由纪仍是依言下筷。
“唔!”
青菜进口,口腔和舌尖好像下了一场春雨,呼呼,柔和的春风一拂而过,充斥着身体的辣和灼热,顿时烟消云散。
从辣到清爽,就在一口和两口食物之间更替,太快了。
片刻,消灭了青江菜的三人,接着瞄向第三盘的‘芙蓉蟹肉蛋’。
其实原版‘芙蓉蟹肉蛋’是蛋羹,但夏羽嫌制作麻烦,干脆合并了,用上煎炒的工序,至于这么做,会不会破坏料理的鲜度,那就要问食客的试吃感想了。
一色慧在默默地收拾盘子。
“饱了!”
“我也饱了!”
千代爱知、渡边由纪都吃了两碗米饭,无奈地对视。
马斯喝下一杯茶,瞥向端盘退到门口的一色慧,微微眯眼道:“告诉夏主厨,他的菜品,勉强可以让我吃下去,所以尽快上菜吧。这场宴席,不过刚刚开始啊…”
“饱?“
他笑呵呵地看向对面两位女性,目中闪烁着异色。
“但丁的《神曲》说,‘暴食’是七宗罪之一。你们东瀛也有很多暴食妖怪传说,二口女便是其一。而在那片神秘的大陆,‘饕餮’之名,由来已久。”
顿了一顿,马斯摸着肚子低沉道:
“我恶魔一般的胃口,已经很久没有得到满足了!”(