马莲娜也算是锦衣玉食，但是一个普通人吃东西，肯定不能和真正的权贵比。

真正的富豪如盖茨这些的确买得到，不过唐海觉得他可能更钟爱那啥的净化水，这人做环保有点走火入魔…

扎克伯格为人朴实，掌控着超过7000亿美金的脸书集团，座驾连李刚的儿子都比不了，太太更是普通的华人，办公室还是和一群人共用的那种，估计他也不会特别享受美食。

巴菲特这些讲究的人，估计就知道怎么弄到最好的食物了。

和他们比起来，马莲娜只能说是暴发户，这两年就算特别去学贵族的东西，其实也是很难摸清各种门道的。唐海也仅仅只懂得吃的门道。

唐海看到马莲娜伸碗向一旁的侍者，也不开口，眼神示意再要一碗，便是忍俊不禁：“马莲娜，你很久没吃中餐了吧？”

马莲娜一脸傲娇的递碗、等汤，闻言微微一愣：“好像是的。”

“前几年中餐大火过一阵子，但后来又被日餐给压制了下去。总体上来说还是因为美国人口味偏淡，连日餐一些用老抽酱油的寿司店，在美国都换了生抽，但中餐却一直没变。哪怕是三大菜系之一，傲慢也是会遭受失败的…”唐海让侍者整锅端出佛跳墙，然后才接着和马莲娜单独说，“况且这些人在国内都乱用地沟油、化学调料，何况是在美国？他们在标准范围内用，那也是用了。我虽然用厨师大赛整顿了行业，但也没办法杜绝这种乱象。”

马莲娜奇怪道：“一般人吃不出来的吧？”

“但专门训练过的美食家吃得出来。每个地区都有那么几个特别会吃的人，一个人哪怕影响1000人，那也是可怕的数字，所以那些做劣质食物的，都混不下去了，甚至认真做菜的也受到了影响，纷纷改行，我就很难买到好东西了，自己做有时候又懒…”

一颗老鼠屎害了一锅汤的典型。

唐海45度角看了一下头上的装饰，又道：“但是真正给权贵做菜的高级餐厅，还是可以保障收入的，就保留了下来。这小小一锅佛跳墙，用了干贝、鲍鱼、海参、鱼鳔、香菇、山椒鱼、鹿茸、乌鸡、人参、章鱼、果子狸…”

“果子狸！那不是保护动物？”

“嗯…野生的是保护动物，但专门养的就不是了。这东西养起来风险很大，它们还可能传染非_典，能够养的人世界上屈指可数。但这是山珍之首，人道主义的养法是把它们养老了再杀，老兽的骨头营养是最丰富的…大概要超过二三十种材料，用大坛子熬6到8小时，再过滤三五次，得到这琥珀色的佛跳墙清汤，喝起来滋补强身，延年益寿。这是满汉全席排行前几的菜，那些权贵一个月至少要喝两三次的。”

唐海说得夸张，马莲娜听得咋舌。

鱼鳔至少是十万美金起步的大黄鱼鱼鳔，山椒鱼也是奇珍，再加上果子狸，在这汤料里乌鸡、鹿茸、海参都是低级食材，用来衬托高级食材的珍贵。

“而且佛跳墙没有标准配方，不同的食材有不同的功效，我给你点的是补骨髓的。人的血液会流到人身体所有器官，所以血液健康了，人就健康。人的血液由红骨髓制造，壮骨其实才是养身的关键。”

一锅清汤端上来，香满房间。

马莲娜想到自己以前吃过闪光鱼子酱，也是一份二三十万美金，但那是物以稀为贵，想想其实好像没什么用…

“你前几天才…所以带你来吃这补骨的汤，包括食材全是中国出品的，食材、调料、锅、厨师全是国产，这才是原汁原味。如果你血压偏高的话，我可能就会带你吃降压的菜了。人偏胖或者偏瘦一点不要紧，只要吃的东西对，有的人抽烟喝酒活一百岁，其实就是顶级食材在给他们续命，这是御厨才会研究的东西。”

马莲娜想到了几个抽烟喝酒长命百岁的人…

“如果一般人吃不到特供，怎么延年益寿？”

“那些领导人都是日理万机的，所以他们需要更多优质的补品。一般人只要能保证每天不吃太多农药，远离重金属和化学药物，每天再走一两小时。如果条件允许，再推推吊着的沙包，做做拉伸，练练核心力量，基本上也可以提高个几年寿命。但影响一个人的健康的，其实更多的还是基因，如果家族里谁有头风、心脏病、肺癌、肝癌去世的，说明相关器官可能薄弱，平时就要做好相关养护。人可以做到任何事，只要有那个心，长寿比起发财来说，那真的是容易多了。”

马莲娜只觉得唐海似乎从来没有像今天这么睿智…

10万美金起步的材料，就做了这么一锅汤。

接着有人送上薄片烤香猪，用的是《时代周刊》特别介绍过的长寿之乡，广西巴马的小香猪。搭配薄薄的面饼卷着吃。

再到顶级的烤牛排，用的是法国里脊牛肉搭配鹅肝，层层叠叠做成类似榴莲千层的造型…

马莲娜只是单纯的觉得好吃，但在唐海眼里，看到的却是这道菜的无懈可击。

日本的和牛以霜降纹、大理石纹为美，吃的是脂肪的香甜，但法国牛肉却是不讲究吃脂肪。

比较瘦的法国牛里脊肉，搭配肥鹅肝的脂肪，这才完美融合。如果是用和牛，那就会导致脂肪口味冲突。

两种食物都不够香，但上边还有厚厚的松茸搭配，这就是完美了。

每上一道菜，唐海就和马莲娜解释其中的玄妙，这一顿饭吃下来，一辆豪车就没有了…

当然如果全是唐海自己做，估计花费就只有十分之一不到，可以经常吃。

之前是马莲娜带唐海大开眼界，这一次换唐海带马莲娜。

吃饱结账，最后花了32万，马莲娜倒是不心疼这个数字，估计想着过段时间还来…

这个酒店是做成“庄园”模式的，每一层作用不同，并不都是吃的，比如楼上有健身室、影院，外边有游泳池，以及可以做美式婚礼的大草坪。

吃饱喝足，马莲娜说要上厕所…

女神也是人，也会上厕所，那种男的把女的当女神供着的，肯定不是什么好姻缘，能够在对方面前不太顾及形象的，才能够融洽相处。

唐海没来过这处御厨联盟的分部，带着马莲娜绕到厨房去了…

“混账！你居然想去卖汉堡！教了你这么多东西，你居然要去卖平民食物！”

唐海听声音一愣，探头进去。

“周大厨？在教训徒弟呢？”

“唐海？”