第142章 寿司
如果让川桑选的话,他宁可面对岁寒山,也不想去面对陶燃。
有些事,他察觉到了,可他没说。
不光没说,连长老会都没敢汇报。
未知代表着没来由的恐怖,川桑有一种直觉,只要他说了,可能就会死在魔都。
在川桑看来,混沌安排的这出砸场子,就像是一只调皮的小猫,看见墙边上有个小洞,一根细细的尾巴正在洞口摇晃,它走过去用自己的猫爪按住了那根尾巴。
——墙的另一边,却是一条凶猛的眼镜王蛇。
“傻子永远不知道和他玩的是谁。”
那天夜里,他其实尝出来了,陶燃的菜品,完全超出了他七星名厨的品鉴上限。
这意味着陶燃至少有八星,甚至可能是九星水准。
至于更上面的,有这个可能,但他不敢再想下去…
这样的年纪,这样的水平,绝对不可能是普通人,甚至根本就不是人。
张子乔送张高明出国的那天,张家名下的四家企业,资产全部缩水了30。
既然已经让张高明出国,岁寒山没理由再去动整个张家。
何况岁寒山动手,必定会先打招呼,而动手的那个人不光不打招呼,事后也不会让人看出一丝一毫的破绽。
一切看起来就像是金融市场的正常波动一样的合情合理。
可这真的合理吗?
四家企业的实际管理者正是是张高明的大伯,最初就是他在酒桌上的口不择言,提出针对陶燃讨好佐伯约翰逊的想法。
前天晚上,这只按到蛇尾巴的蠢猫已经住进了(重症病房),理由是近期操劳过度,一切依旧是那么的合情合理。
真是可怜又可悲,被人活生生的玩弄至死,却连对手的影子都看不到。
不仅如此,此前造谣陶燃是同性恋的造谣者,也仿佛人间蒸发了一样;还有那名叫安布雷拉的神秘科技公司和永远查不到位置的桃花源网店…
恍然间,川桑仿佛看见陶燃拿着把厨刀站在了他的身前,露出了可怕的狞笑。
——丛林里最可怕的,永远不是咆哮山林的百兽之王,而是潜藏在暗处不知道什么时候,就会给人以致命一击的毒蛇。
翌日清晨,布丁按照约定,5点不到就来到了菊下家家酒,他没有打车,而是骑着自行车来的,整整骑了26.5公里,全当健身了。
把自行车推进菊下的小门,布丁摘下护具,换上一件霓虹厨师服,在头上绑了一段意义不明的白布条,一股浓浓的中二气息油然而生,整个人散发着一股恶鬼般的气质。
直到此时,布丁才发现不远处有一群着装统一的华夏厨师,正在用看变态一样的眼神看着他。
糟了,怎么还有别人啊?
话说我刚才在他们面前脱光换衣服,不会被当成变态了吧?
“哟,布丁你来得挺早啊。”
陶燃一句话,把所有人的视线给引了过去。
“陶名厨,你好!”
打招呼的是边上的那一群厨师,态度很恭敬。
这十人都是隶属于中华阁的名厨,最低一星,最高三星,是收到命令前来菊下家家酒帮手的。
“你们好,正好,先和我去食材库吧,大部分的食材昨天我已经处理了。
今天呢,主要是告知你们大部分特殊食材的处理方法。”
所有人跟着陶燃去了地下,但不是岁寒山上次去过的那个总食材库,而是分库。
哪怕是分库,也足够这支足球队(11人)发出震惊的呼声。
除了各种各样正在进行熟成的赤身鱼肉之外,还有一些他们从未见过的生猛海鲜。
传统江户前寿司所用的主要鱼类,从肉质上区分包括赤身、白身和光物,如前文中所提到过的真鲷就是著名白身鱼。
这三种鱼类大部分都需要熟成,都可以熟成,而各自的熟成期限又各有不同,短则几个小时至一天,长的则一周至几周。
光物,比如竹荚鱼、斑鰶,这类鱼的鱼皮通常是蓝青色,也被称之为青身鱼,有着比寻常鱼类更强烈的鱼类香气。
白身,比如鲽鱼、真鲷,这类鱼的鱼肉是白色的,比寻常的鱼类含有更少的油脂,高蛋白,常常和乌贼一样作为寿司的开球员。
赤身,比如鲔鱼(金枪鱼)和鲣鱼,拥有极其强烈的风味,是江户前寿司中的绝对主角,抛开极少的异数,鲔鱼的熟成期限往往是最长的,一般7至9天不等。
江户前寿司的工艺不难,难的是准备工作,这也是为什么陶燃需要布丁帮忙的原因。
至于那十位前来帮忙的名厨,他们的任务是按照陶燃的要求烹饪那些罕见的生猛海鲜。
这一次不再是陶燃的一人的独角戏了,而是一场从中午进行到晚宴的硬仗。
一切的起因是晴空的一通电话,原本陶燃只打算做江户前寿司,但晴空似乎是担心有人要对他不利,于是提出了包场,理由是近期天蝶的股价大涨,准备开庆功宴。
原本陶燃是不同意的,在听到晴空那一副委屈得快要哭了的语气后,经不住心软了。
要想平时比男人还要硬气晴空变成这样,简直比登天还难。
在答应下来之后,他就面临第二个难题:人手。
前世小野二郎的江户前寿司是1530分钟品尝时限,通常一次性招待10个人。
如果是陶燃来的话,他可以稳定在15分钟的品尝时限,100人次,也只需要150分钟左右。
总不可能别人开庆功宴就15分钟吃完后,然后都在边上傻站着吧?
于是在整体流程上加入了海鲜盛宴,可一旦加上海鲜的部分,整体时间就会变得严重缺乏,而晴空像是早就预料到了这一步一样。
晴空、岁叶、任东青,三个人同时给他发消息,都说准备已经联系了相应的人手。
这种事情自然不会是巧合,陶燃通过情报网了解到,这场庆功宴背后的推手是华夏名厨协会。
大概是自己这种公开宣战的举动,引起了霓虹方面的反弹吧,尤其是那个藏头露尾的高天原。
不过陶燃丝毫不在意,一味的隐忍可不是他的作风,只要那些人敢来,他就敢让他们吃到怀疑人生。
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厨神从蛋包饭开始