奇迹发生了在山水看好戏的戏谑眼神,这帮暴徒对视片刻后,居然乖乖的站了起来,一个接一个的把手里的菜谱老老实实的交了出来,就在小姑娘的手边,重新摞成了厚厚的一摞。

山水半张嘴巴,简直难以置信,这还是美国黑帮的下一任教父么,这还是意大利黑手党的新生头目么紧接着,那小姑娘站了起来,先喝了口茶水润了润嗓,这茶水是天香楼看在他的面上免费送的,这种饭馆正常情况什么都要钱,茶水更是收费重灾区。

上等的毛尖,这小姑娘倒是识货,抿了一小口的秀气样,一看就是个会品茶的。

接着,一张口,就是一副脆生生的好嗓：“那我就准备点菜了,先问下,各位有什么忌口的吗？”

字正腔圆的一口普通话,纵然山水哥听惯了粤语,也不得不承认,小姑娘的声音,还挺好听的。

话音落下,室内一片寂静,山水怔了下,很快反应过来,这一屋的年轻俊杰,都是的盲。

他下意识的向着小姑娘看去,却见女孩一脸的气定神闲,丝毫没有翻译成英的意思,顿时哑然,心暗忖,这是哪来的丫头,生的龙肝凤胆吧苏曼英是很流利,可她却没有主动翻译的意思,不然等下介绍起各种菜肴吃法来,说一句,再翻译一句英,什么意境都被破了她微微一笑,视线落在了乔治八世身上,谁让这里面,她就和乔治八世最熟呢乔治八世读懂了她的目光含义,摸了摸鼻,讪讪的站了起来,环视一周,主动的问道：“你们有什么不吃的么？”

众人立刻热闹起来,各种语言混乱嘈杂,坐在苏曼身边的让眉头一动,薄唇轻启：“111”

我爱吃肉苏曼汗颜,心道,这位爷还真够直白室内一静,小安德鲁最先反应过来,他笑眯眯的看向了苏曼,迅速跟楼：“”

托勒密紧随其后：“!”

小安德鲁立刻鄙夷的瞪了他一眼：“该死不会说英就不要说了”

众人迅速达成了统一战线,一屋的狼,全部是食肉动物,苏曼登时心有数。

她拿起餐单,随意的扫了一眼,开口道：“我们餐吃起来也是十分讲究的,像是西餐有开胃菜,我们这边有餐前冷碟”

她一开口,乔治八世便开始了同声传译,一字不差的把她的话翻译了过去山水扫了一眼,暗暗心惊,这帮家伙脸上一副漫不经心的样,身体却微微前倾,呈现了和表情截然不同的肢体反应,表现出了十分感兴趣的样。

苏曼继续道：“那就先来个冷碟,然后我看我们一共十个人,餐的分量平均下来,一人一菜,但是我们这种宴席,又要稍微多一点,所以点十二个菜刚刚好,最后再来个汤,一个水果拼盘——”

乔治八世跟着她的话翻译着,一双蓝色的眼睛越来越亮,看着侃侃而谈的少女,心无比自豪,这就是他的东方姑娘是他最先挖掘出来的稀世奇珍小安德鲁待她说完,笑眯眯的打了茬：“8,没想到餐还有这么多学问,真是开了眼了其他人纷纷点头,表示赞同,苏曼微笑着回应：“这只是点餐的学问罢了,真正的学问,还在菜里”

“我们传统餐一共有八大菜系,今天我们要吃的主要是杭帮菜”

一边说,苏曼一边顺开了餐单,店里的招牌菜全部在前面两页,一望即知,冷盘里排在头一号的,就是酒糟鸭舌,苏曼眉毛扬起,不愧是物价奇高的香港,各种食材只管贵,什么好上什么。

在沪上风情,也有类似的菜,不过局限于材料的价格,只有酒糟鸭爪,别看一字之差,这价格可就差的海了去了。

开酒店毕竟也是为了赚钱,像是比较有名的金钱豹连锁自助餐,其的食材不可谓不丰富,有专门的供货商,也不可说不新鲜,就算这样,食材的成本价格,只占到了食客买单的总费用的百分三十而已,如此酒店才有赚头。

鸭舌收购的成本就相当高,做成一盘更是天价,难得有人会点,便鲜少进货,所以沪上风情也只供应酒糟鸭爪。

既然这里看到了酒糟鸭舌,又有人买单,苏曼自然不容错过,当下第一道冷盘便确定下来接下来的第二道冷盘却有些平凡,看菜单上,排名第二的,不过是碟酱萝卜,从菜单的图片上看,亦是普普通通,几片切得薄薄的宽片萝卜,上面撒了几粒花椒而已。

苏曼却知道,越是这样看上去平凡无奇的菜色,越是考验饭店的真正水准一家真正的老店,便是菜汤的油水,也够下一大碗白饭的。

第二道冷盘亦是确定下来,旁边的服务生立刻热情的夸赞起来：“小姐真是好眼力,我们店的酱萝卜很是有特点,不少外国来的客人专门带回去当特产赠送亲朋呢”

苏曼轻笑着点了点头,答谢了他的好意,继续看着菜单,“再来个百合南瓜,盐水鸭,五香花生,再来个蒜泥白肉。”

转眼间,苏曼点完了个冷盘,接着一口气点了十二道热菜,最后的汤,要了店里的另外一道招牌,云吞鸭,再加个时令水果拼盘。

见苏曼点完了菜,小安德鲁眉毛挑起,看向了身边的跟班：“去,把我存的葡萄酒拿一瓶过来”

山水有些好笑,这帮家伙果然是面和心不合,拿酒就只拿一瓶,明显只顾着自己了苏曼却开口唤住了那保镖：“慢着,谁说没酒了,我们有酒的,安德鲁先生的葡萄酒,可以省省了”

众人顿时一愣,小安德鲁迅速来了兴致,“酒？什么酒？”

苏曼笑了笑,卖了个关：“等上菜的时候你就知道了”

因了山水哥的缘故,天香楼很重视这一桌的客人,不但大厨亲自出马,上菜还尤其的快,道冷碟最先被摆了上来,苏曼站起身,夹了一筷的酒糟鸭舌,笑道：“这道菜用的是上等的水鸭舌,内有软骨,用酒糟泡足了十二个时辰,吃起来香而不腻,带着酒香的味道。”

她强调了十二个时辰,待乔治八世翻译过去,众人脸上果然露出了惊奇之色,没想到这么一小碟看上去平凡无奇的菜,居然要做上十二个钟头登时人人的胃口都被调了起来,就连山水哥这个地头蛇,也忍不住伸出筷,夹起了一块。

幸好天香楼看在了山水哥的面上,每一盘的冷盘都特意加大了分量,足够这十个人一人分到一块,不然怕是第一道菜就要掀桌而起了苏曼转了转桌,这次没有解释,自行先夹起了一块酱萝卜,入口就是一片咸香,淡淡的花椒的味道在口回味无穷,不由大赞,这种腌渍类的咸菜,往往吃的时候会被人佐以香油辣椒各种调料,殊不知最好的酱菜,往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。

宝贵的不是复杂,而是单一。

这道酱萝卜真是把酱香味道做到了极致,苏曼相信,哪怕面前只有这一碟酱萝卜,她也可以吃下三大碗的白粥。

苏曼吃完一块,忍不住又夹了一块,让眼巴巴的看着她,等着讲解的一于吃货们,一个个惊的张大了嘴巴,很快,众人反应过来,连苏曼都忍不住夹起第二块的玩意,会是多么的美味让的眉毛挑了挑,厌弃的看着那一碟没有半点油星的素萝卜,实在不是他的菜,不过,他瞥了眼旁边吃的嘎吱嘎吱欢畅无比的小丫头,就勉为其难的尝上一尝吧唔,很脆,很鲜,这玩意真不错个冷盘各有故事,当玻璃转桌转过一圈后,吃货们的胃口完全的被调了起来。

紧接着,第一道正规的热菜火爆出场了。

点菜的一个很重要原则,就是千万别点肉片炒XX,这种菜,无论是吃着还是看着,都特像是家常菜,苏曼自然不会犯这样的错误。

看着服务生端上来的特大号的盘里张牙舞爪,顶着红艳艳的外壳的螃蟹,苏曼的眼睛立刻眯了起来。

螃蟹看上去并不算大,一个个顶多巴掌大小,却十分鲜艳,苏曼立刻开口介绍道：“这就是赫赫有名的大闸蟹了正经吃螃蟹应该等到秋天,我们国的八月十五,又叫秋节,吃这个最好,因为这时候螃蟹最肥,不过现在也是聊胜于无”

接着,她看向了小安德鲁,脸上笑容灿烂,胸有成竹的道：“吃蟹,一定要配花雕,所以我们今天不喝葡萄酒,我们要喝,就喝花雕”

这才是苏曼来天香楼的最真实的目的,那个无耻的酒鬼师傅冯期,可是在她耳边念道无数次了搞的她口水直流,同样念念不忘