第二百二十一章 绝美烤羊腿,极致享受
院落内。
两只藏狐歪着脑袋,盯着江风看。
它们也不太活泼,就这么呆呆看着。
张文和刘建军从无人区回来,在那片区域没有发现任何藏狐活动的痕迹。
这就表明,这两只小藏狐的父母确实不在了。
江风看着两个小家伙委屈巴巴的样子,也不忍心。
不过感情需要培养。
小藏狐现在还处于适应阶段,没那么自在,不像是其它小家伙们,已经很适应自己的家里。
另外两只小赤狐就天真烂漫很多。
有妈和没妈的孩子确实不一样。
江风呼喊两只藏狐过来,它们立刻屁颠屁颠的跑了过来。
它们的样子总是让人印象深刻,每每看到,都让人的嘴角忍不住泛起一丝笑意。
作为一只狐狸,怎么就长成这个样子了!
就在这时,许久未出现的成年母狐狸也现身,它一进院子,就先跑过来看望自己的两个孩子。
两个小狐狸也都跑过去撒娇卖萌。
母狐狸又去和小金花打了声招呼。
然后,母狐狸又朝着江风这边走了过来。
它注意到两只小藏狐,顿时愣在原地。
网友们从一只狐狸的眼神中,看到了疑惑不解。
大家本就觉得藏狐有意思,这下更是大小不止。
哈哈哈哈,这只赤狐懵了,这两个是什么玩意?
赤狐也被藏狐惊到了吗?
我所期待的世纪大同框!
我倒是希望藏狐早点长大,那对比才明显呢!幼崽的颜值还能看!
弹幕不断涌动。
“小红,过来!”江风呼喊赤狐一声。
赤狐立刻微笑着跑过来,一幅讨好的样子。
院子里的小动物们太多了,看着像是幼儿园一样。
大家自得其乐,直播画面也很放松。
翌日,江风照例前往草场牧羊。
本是风和日丽的一天,江风看草场的草够吃,便打算先打一片草出来。
这样的话,接下来的日子,这些草还能再长一茬。
今年的牧草实在是太多了,收益估计也很客观。
外面的人可能理解不了,一个草场靠着卖草,都能卖好几百万。
江风正想着,就在这个时候,杨茂林忽然传来一个不好的消息。
“场长,出事了,刚才牛二虎和我说,有几只绵羊跳湖了,看样子应该已经淹死了。”
杨茂林的声音从对讲机中传来。
闻言,江风在对讲机里回道:
“好,我知道了,我这就过去看看。”
说完,江风就骑上马,朝着放牛的那片区域赶过去。
他的神色倒是没有太多变化,虽说绵羊跳湖了,但是也不会被浪费。
反正牧场也需要宰羊,可以把这些羊充分的利用起来。
直播间的网友们却觉得有趣。
只要主播倒霉,大家就高兴。
于是,直播间的“黑子们”齐齐兴奋,纷纷发弹幕道:
绵羊淹死了?场主血亏啊!
不是,这放羊还能把羊淹死?
绵羊本来就蠢,几千只羊里面肯定有乱跑的绵羊,控制不住的!
哈哈哈,看见场主损失我心里就高兴!
江风骑着马,很快就出现在湖泊边缘。
果不其然,此时此刻,牛二虎把那几只羊拉上案,但是眼瞅着这几只羊是不行了。
江风走过去,查看情况。
“这几只羊是真不省心,我记得前两天它们就不回圈里了吧。”
江风也是说道。
杨茂林点点头,“找了它们两次,后面都赶回来了,这几只喜欢乱跑。”
闻言,江风回道:
“那行,把它们驮回去吧,让老孙和格尔雅处理一下,今天就吃羊肉。”
“给我留两条羊后腿,就这只,我自己吃一顿。”
杨茂林和牛二虎忙答应:“好,没问题。”
接着,江风向网友们解释道:
“看这个湖,地势比较高,羊吃草渴了,就会来这边喝水。”
“但它们不知道趋利避害,倘若掉下去,连上岸都不会。”
“而且一只下去,其它几只也跟着下。”
“活活就被淹死,没一点脾气,因为羊落入水中,很难救上来。”
“不过也正好,今天下午就吃烤羊腿了。”
“所以,我一般不让羊在这片区域活动,毕竟几千只羊,肯定看不过来。”
“不过若所损失,倒也不至于,牧场这么多员工,这些肉也就够吃一个星期的。”
听到江风的话,网友们啧啧嘴。
场主四千只羊,死几只都是毛毛雨!
绵羊真的蠢到这种地步吗?
那吃了羊肉会不会变傻?
牧场还缺员工吗?
恰好这两天也没什么事,今天兴致起来,江风打算做一顿烤羊腿。
于是,他又是在草场转了一圈,看了看牧草的情况,便回到生活区去了。
老孙已经开始处理羊肉。
他为江风准备了两条最新鲜的羊后腿。
后腿肉看上去又大又饱满,让人看了之后就食欲大动。
江风拿到羊腿后,也不着急,就是用刀在羊腿上切割开一道道切口,然后放上盐开始给羊肉按摩。
等按摩的差不多,再洒满孜然、干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒,然后同样把切口填满,再按摩一番,接着撒上橄榄油,裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。
“要吃到烤肉美味不能着急,腌制至少四个小时以上。”
“现在是上午,我估摸着要到下午三点以后才开始烤。”
“到时候给大家直播一下草原的特色美食。”
“烤羊腿吃起来,绝对过瘾!”
江风轻笑着说道。
听到他的话,网友们不禁也期待起来。
毕竟,江风的厨艺也算是小有名气。
大家对他的厨艺还是信服的。
中午暂时没开播,江风在食堂吃了些羊杂汤和肚包肉,简单果腹。
直到下午三点左右,江风才又开启直播。
今天的直播就是美食直播,喜欢看萌宠的人很多,喜欢看美食的人也不少。
很多美食主播也都是千万粉级别的大V,可想而知看美食的人有多少。
江风又在直播画面中忙碌起来。
他把土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜、西蓝花切成块,这些食材都来自他的菜园子里,也都是上等的美味。
所有的蔬菜倒入烤盘,再加上作料。
然后,江风把烤盘放在烤箱的下层,羊腿刷上蜂蜜后,放在烤箱的中层。
然后就恒温220度开始烤。
看到江风用烤箱,网友们纷纷发弹幕道:
场主不讲武德啊,居然用烤箱,蒙古不是应该用火烤吗?
至少得是石板烤吧,用烤箱的话,烤肉就失去了灵魂!
看到这些弹幕,江风笑着回应道:
“烤肉要什么灵魂,好吃不就得了。”
“烤箱烤出来的可比明火烤的好吃多了。”
“而且羊腿这么大,一整个烤的话,用火不好烤熟。”
“这种烤箱最合适。”
“而且烤箱烤一个小时就够了,用火得烤四个小时。”
“你说我用哪个?”
江风向来务实。
烤羊腿还得是用烤箱才好吃。
接着,江风镉半个小时就刷一层蜂蜜,然后放在烤箱里继续烤。
等待的时候就去院子里逗一逗小藏狐。
直播间的一直热闹。
就这么一个半小时过去,江风戴上隔热手套,把烤好的蔬菜和羊腿都取出来。
蔬菜已经全部被烤熟,和调味料混合在一起,颜色丰富,看着就让人食欲大开。
羊肉更是已经烤的酥脆,表层的蜂蜜为羊腿增添了几分金光闪闪的味道,从某个角度看过去,羊腿仿佛在发光一样。
羊腿放在蔬菜盘中,一道特色烤羊腿便完成了。
网友们忍不住咽了一口口水。
江风看着烤羊腿,笑着讲述道:
“这种烤羊腿最是好吃。”
“因为羊腿上刷了蜂蜜水,所以表面汁水稠厚,吃起来甜甜酥酥的,口感极好。”
“满口都是肉香。”
“蜂蜜水还会混着油脂落下去,滴在蔬菜上,这些蔬菜带着些蜂蜜的味道,也是绝佳。”
“这种烤羊腿做法简单,大家有机会的话,一定要自己尝试一下。”
江风取来碗,拿着刀和筷子,开始割下羊腿肉品尝起来。
网友们越看这道菜越香。
只能在直播间内疯狂的哀嚎起来。
场主,寄给我一点吧,我真饿了!
我室友三天没吃饭了,临死前就想吃一口场主烤的羊腿!
这看着也太好吃了!
肉食爱好者看不了这个!
直播间的气氛火热。
江风切下一块羊腿肉,细细品味着。
蜂蜜混合着肉经过高温的烤制之后,散发出一种独有的清香。
让人口舌生津,大呼过瘾!
(本章完)