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第184章:失之毫厘

重生日本当厨神 千回转z 4388 2024-07-16 14:57

  

“这鱼肉,烤得好细嫩!”

  

乾日向子心中惊呼,鱼肉入口瞬间,立刻化开了,根本不用牙齿咀嚼,就如同流体食物,由舌头滑到喉咙。

  

下意识地吞咽下去,无名火焰立刻由喉咙,一直烧到胃部。

  

咕噜。

  

身体内部发出满足的呻吟。

  

胃袋在嚅动,热量旋即由下腹传遍全身,乾日向子不禁扬起面孔,双颊绯红,呼出一口灼热撩人的气息。

  

四宫小次郎是第二个下筷的,他没有乾日向子这么急吼吼。

  

“嗤——”

  

筷子只是轻轻地,想要挖一块鱼肉出来,但让四宫小次郎没想到的是,筷子刺下那瞬间,鱼身就好似花瓣一样,一块接一块的散开了,弥漫出沁人心脾的浓香!

  

瞳孔微微缩了缩。握紧筷子。

  

四宫小次郎吸了口冷气,“纯粹的火候技巧,居然能做到这种程度…”

  

仔细观察散开的鱼身,四宫小次郎表情凝重。

  

鱼肉已经被深深打入的酱汁,染成好看的酱色,鲜嫩鲜嫩的。

  

“虽然是用大火炙烤的,可是,为什么看起来,却好像使用小火慢慢烤出来的,表层不见一丝烧焦的地方…受热绝对均匀!可怕!”

  

在旁边,堂岛银同样目睹了鲭鱼肉散架的一幕,好半天才说出这么一句话。

  

他瞟一眼四宫小次郎,隐有所悟。

  

“看来,无论从鱼身哪个部位下筷,鲭鱼都会立刻开花!”堂岛银目露流露出惊叹,即便不是第一次见识夏羽的火焰技巧了,但每次他都心生佩服,“均一性!火候的均一性!”

  

“什么…”

  

“均一?”

  

其他毕业生感到不可思议,但又哑口无言。

  

事实就摆在他们面前,这种‘均一性’,居然是在一道猛火烧烤料理上呈现出来的,要是小火的‘均一性’,还不至于让他们如此震撼。

  

“一种无与伦比的火候境界,均一性!”

  

“堂岛总长,不对吧,就算是‘均一性’境界,也很难做出这么完美的烤鲭鱼!”多纳托梧桐田吞吞口水,“在做烤鱼这种料理的时候,难免有烧焦、烧黑的情况出现,更别说他是用那种可以吞噬厨房的猛火烧烤的,并用铁链将鱼绑住,甩来甩去,按照常识来说,鱼反而会因为更猛的火势,出现严重的烧焦痕迹才对啊!”

  

“他到底用了怎样的火候技巧?”

  

在场毕业生都有同一个念头。

  

“好吃!好吃!”

  

乾日向子在他们身边,发出无意识的呢喃。

  

说不出是什么感觉。

  

仿佛被大海的母亲簇拥着,怀抱非常温暖,让她恋恋不舍。

  

一口接一口,生动的海洋景致在脑中愈加清晰。

  

她终于看到了,哗啦,深海的面纱在眼前揭开,她目光随着一尾鲭鱼,在领略深海的瑰丽。

  

海带,海藻,珊瑚群,其它的鱼虾,甚至有一条鲨鱼在追逐鱼群,乾日向子赤条条的,立刻惊慌地躲进珊瑚里。

  

突然,海底生物像是受惊的鸟群,四散而逃。乾日向子脚底在震动,水泡密密麻麻的出现,并且水温也在迅速升高,乾日向子感受到了热。

  

“是海底火山!”

  

她怔怔的,见证海底火山的喷发。

  

没有继续奔跑,任由蔓延而出的熔岩将自己覆盖,乾日向子发觉自己好似与深海融为一体。她光溜溜的娇躯,是那么滚烫,肌肤白里透红,好像还渗出汗滴。

  

外面。

  

厨房回荡着其他毕业生享受的惊呼声。

  

堂岛银咽下嘴里的鱼肉,盯住筷子上的半截肉,切实体会到夏羽突飞猛进的厨艺。

  

虽不是发光料理,但美味程度,并不下于那些准特级料理。

  

而让堂岛银惋惜的是,这道烤鲭鱼,总差了那么一些感觉,可他仔细品尝,又具体说不出差在哪里。

  

“等等!”

  

把鱼身翻转过来,堂岛银立刻恍然大悟。

  

原来是背面有一小块拇指甲大小的焦黑痕迹。

  

“均一的火候,有了瑕疵?”堂岛银惊愕,“这种失误,不应该啊!”

  

“是的,不应该出现的失误!”

  

四宫小次郎同样翻转了鱼身,失神看着那么一块焦黑地方。

  

在鲭鱼全身烤得漂亮无瑕的情况下,哪怕只是指甲盖大小的黑痕,都是如此刺眼,就仿佛王冠上缺失了一颗宝石。

  

堂岛银、四宫小次郎有种揪心之感,痛惜,不解。

  

太不应该的失误了。

  

这么一点火候瑕疵,绝不应该出现在拥有‘均一性’火候境界厨师手底下。

  

于此同时,酒店的大澡堂。

  

泡在热水里,夏羽双手撑在池子边缘,仰望天花板,脑袋就好像放映机,在一遍遍播放之前自己烹制‘天雄炙鲭鱼’的情景。

  

画面蓦然停顿。

  

夏羽在水池里握紧拳头,“失误就在这里!”

  

十分钟左右,感受到中暑症状并开启强化状态那一秒,他的天雄火炎车轮厨技动作,几乎扭曲变形了,外人要放慢或者静止才能捕捉到。

  

而他身为厨师,当然知道失误最可能出现在哪里。

  

有问题的并非火候。

  

而是厨技,更本质来说,是他体魄不够强大,没能在火海中时刻保持清醒。仅仅是那么一秒钟的疏忽,十二条鲭鱼,都在同一个地方,出现了指甲盖的黑痕。

  

翻来覆去的想,夏羽渐渐面无表情。

  

“就这么失败了吗?”夏羽叹了口气,却没想到,系统这时给他弹出了任务完成的提示。

  

等等!

  

回去翻阅之前的任务资料,夏羽不由一拍额头,懊恼。

  

系统只是让他用新食谱《天雄炙青鱼》招待远月毕业生,没有品质方面的要求,而这也就是说,做出60分以上合格的作品,就满足了任务条件!

  

就吃亏在没审题上。夏羽吐槽自己的粗心大意。

  

虽然曲折,但终究解锁了霜降豆腐食材,心情顿时大好。

  

半小时后,身穿浴衣,从澡堂出来,一位等候在外面的服务员,把夏羽引向某个厅室。

  

十几位远月毕业生聚集于此。

  

他们的料理作品,摆在一张铺了桌布的餐桌上,琳琅满目,有日料寿司,有刺身,有法餐的几道传统菜,也有夏羽叫不出名字的,总之很丰盛就是了。

  

毕业们都没心思用餐,而是分开,或立或坐,一副回味和遐想的表情。

  

见夏羽回来,堂岛银对他摇头笑道:“你啊,我们尝了你的料理,暂时不想吃其它东西了。”

  

于是,堂岛银指了指一大桌子的菜。

  

“毕业生们的作品都在这了,你就随意尝用吧,不用顾及我们。”

  

夏羽没有客套,因为他饿到脚步虚乏了,前面差点透支使用强化状态,身体急需补充热量,现在他的淡定只是强撑的。

  

利索地坐下,让服务员换来大碗,不对,是一个大盆子,装满了热气腾腾的米饭,夏羽越吃越快,风卷残云般,独自享受远月毕业生的满汉全席。(

  

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