这两道都是用白粥做基底,加上其它材料煲制而成,苏子放换上新的砂锅,坐在火上开小火热锅。
咸蛋已经蒸熟,敲壳剥开后立刻流出黄澄澄的蛋黄油,不管味道,看卖相还是让人很有食欲。
苏子放将白粥舀进锅内,倒入切成碎丁的咸蛋黄,等到粥开始沸腾粘稠后倒入用葱姜料酒腌制过的肉丝,看着瘦肉变色熟透,撒青离火,一锅咸鸭蛋瘦肉粥完成,
另一锅蔬菜粥就简单不少,不需要额外收干水分,只是将刚刚焯水好的玉米粒、山药丁、生菜碎倒入搅拌均匀,就可以直接上桌。
等他处理完两锅粥品,看到锅里还剩着一些白粥,索性单独盛了一盆一起端出,看谁不够可以直接添了。
大堂,看到苏子放端着两口砂锅走出,众人已经有几分期待。
“咸鸭蛋瘦肉粥,这个味道不错!”沐飞直接忽略那份蔬菜粥,双眼盯着瘦肉粥开始舔嘴唇。
“别说,这孩子煲粥还挺有天赋的。”薛意闻着味道表扬着苏子放。
当然薛意要是知道隔壁有一个煲粥天赋点满的江姓厨师,肯定会嫌弃苏子放这份东拼西凑做出来的粥。
不过现在,面前两份卖相不错的粥还是让他比较满意。
杨琼主动帮众人分好粥,看着锅中剩下的小半有些发愁。
粥不像是其它菜,一旦凉了就不好喝了,可是苏子放这次准备的量实在有些大。就算是她发挥全部实力,可能也吃不完。
正发愁呢,听到门口传来一声呼喊。
“呵,才吃着呢啊!”
苏子放抬眼一看,发现土豪朱重九带着一个小姑娘从门口走进,连忙放下筷子:“朱老板怎么突然过来了?”
朱重九和薛意一众人打过招呼开口道:“嗨,还不是那个视频闹得,你们这个视频改了七八版都不满意,今天拉着剪辑师改了一整天,这不是刚剪好就给你送过来了,连饭都没来得及吃。”
说着看一眼杨琼:“杨经理,这次这视频,你看了绝对满意…”
没等他说完,杨琼瞬间变出两口大碗将两个锅底刮干净:“视频不急,朱老板咱们先吃饭,吃完再说!”
“粥啊…”
朱重九变了脸色。
“他知道食不语参加景陵城市名片的消息,本来就是算好掐着饭点过来打算蹭一顿饭的,心想着为了参赛,这员工餐怎么都得是做一顿正经的宴席练手,没想到居然是喝粥。”
杨琼看他一眼猜出朱重九的心思,也不点破,换上可惜的语气。
“实在不好意思啊,朱老板。你来的不是时候,早上我们试菜,做了一桌宴席,结果太好吃大家都吃撑了,晚上喝点粥刮刮油水。”
“这话说的,我老朱像是蹭饭的人么,吃啥都一样!”
说完拿起放在旁边的碗,舀起一勺送入口中。
“嗯?!”
朱重九突然怔住,看向苏子放满是不可置信的目光:“这是咸鸭蛋瘦肉粥?”
“嗯。”苏子放点点头,不知道他他要说什么。
“太好吃了吧,比我家门口那个开粥店的做的好喝太多了,说起来这才叫粥啊,我以前喝的那只能算是水泡饭!”
“苏老板,你是不知道,我家门口有一间卖烤乳猪和白斩鸡的店,也卖粥,我喝过几次,都是稀稀散散和白水泡饭一样,哪像你这样米汤浓郁、喝下去满口都是咸鸭蛋和瘦肉的香味,没有一点糊味,而且还很香甜。”
苏子放:…
虽然他知道自己煲的粥味道挺好,可是左右也就是B的水准,按照朱重九这个说法,怕不是要给自己吹上天了。
“那间店的粥是不是米粒分明,温度不高,还配着点酸菜?要不就是炒地瓜叶?”孔宴突然开口问道。
“哎,对!就是这样子!我每次还叫老板把粥给我热一遍的,要不是他们家鸡和烤乳猪好吃,我是真不喜欢去。”朱重九不忿地抱怨着。
“那是你错了。祝老板。”孔宴笑着开口。
“如果没猜错的话,你去的那间店应该是琼省的小店,你说的白斩鸡、烤乳猪都是琼省特色,还有那个粥也是那边的主食,因为地理位置原因,琼省温度比较高,大家都喜欢吃点温良的东西,煮好的白粥放凉,配上文昌鸡和炒青菜就是很好的午餐,我曾经吃过几次,味道确实不错。”
“你不喜欢吃粥下次可以换米饭的,那边的鸡油饭也应该不错。”
“是有这么一个东西,好像还可以加芋头,就是芋头鸡油饭!果然还是…”朱重九说道一半突然发现自己不认识孔宴,不知道该怎么称呼。
“孔宴,食不语的厨师。”孔宴解释一声。
“哦哦,对!果然还是孔师傅说的是!我回头就去尝尝。”
这时,朱重九带来的小姑娘也抬起头看向苏子放:“苏老板做的粥也很好吃啊!”
“是你啊!”杨琼看到小姑娘的脸惊讶了一下。
“你们认识?”
“无影面就是她最先宣传的。”对这个又是学妹又是食客的女生杨琼印象还是很深刻。
“朱老板你这是?”苏子放好奇地看向朱重九。
“许璐的账号因为发布了苏老板店里的无影面成了景陵当地的小网红,我和她签约打算专门做美食方向的主播,这次来也算是感谢下苏老板,以后还要多多合作。”
“后面探店的时候我也会多让许璐出现的,毕竟大多数用户还是喜欢看美女。这次来食不语的视频就由许璐开始发,正好有粉丝基础,不过我们该给的宣传不会少的。”
“好的。”杨琼点点头。
只要对方宣传没有什么问题,她这边自然是没问题的,而且换上自己学妹宣传,的确更好。
有朱重九加入,别说锅底,连苏子放留底的白粥都被刮得一干二净。
留下视频,朱重九和杨琼商定好探店视频的发布情况后满意离开,并约定等视频爆火后再来吃一次宴席。
这点事情苏子放自然没有理由拒绝,反正练习宴席菜要持续一段时间,顺便加一双筷子的事情,没有什么麻烦的。
等朱重九离开,杨琼突然找上苏子放。
“苏老板,我有个想法。”
“嗯?”
“你和安妍姐一起拍视频吧,神仙眷侣,肯定撒狗粮都可以吸引一大批观众。”
苏子放:???
这是什么骚操作,在线虐狗么?他觉得自己分分钟要被全网人肉,不过最终还是答应下来。
只因为杨琼先一步将这个消息告诉了沈安妍,而沈安妍又给苏子放发了四个字:“我想试试。”
真是…格外奸诈!