和“落水狗”有些相似，“低俗小说”也是在一个餐桌上，由一段对话拉开序幕的。
小南瓜和小兔子就好像是一对普通情侣一般，一边吃着早餐一边闲聊着，两个人聊着一件十分危险的事，这件事小南瓜不想做，但是小兔子却觉得他们应该做，小南瓜觉得即使是抢银行都比这件事简单，因为“他们有保险，不怕被抢，就连枪都用不着。”
这个简洁明了的开篇，一如昆汀一塔伦蒂诺“落水狗”的风格，话痨之中带着强烈的黑色幽默，他往往是通过对话来展现智慧、推动剧情一这似乎十分符合法国人的审美喜好，果然，电影才开始不到九十秒，就惹得现场观众发出了轻笑声，这是一个好的开始。
等对话展开之后，观众才目瞪口呆地发现：原来这对情侣居然在策划着抢劫，而经过讨论，两个人一致认为，打劫正在就餐的这间餐馆和里面的众多顾客。于是，两个人说干就干，直接就拔枪开始行动，站了起来，撕去刚才惬意而轻松的面具，愤怒地对着整个餐厅嘶吼着。
毫无预警，突发奇想，急转直下…然后，画面静止，音乐切入，制片公司名字、主演人员名字…电影院的观众们被这神转折吓得微微张开了嘴巴。
电影字幕落下之后，开篇里的小南瓜和小兔子却没有出现，取而代之的是梳着整齐油头的雨果和顶着一头泡面卷发的塞缪尔，现场居然就有观众吹起了口哨，让大家哄笑了起来。
文森特和朱尔斯开车行驶在洛杉矶的大街上，文森特正在向朱尔斯炫耀他在欧洲的“神奇”经历，显示他见过的大世面，但他却没有意识到，这个举动只是让他看起来更加浅薄。两个人将车子在一间公寓附近停了下来，然后熟练地从后车厢里拿出手枪，装备完毕，显然两个人正在执行任务的道路上。
朱尔斯和文森特闲聊着他们老大马沙的妻子蜜娅的轶事，有一个叫安东的人给蜜娅做了脚底按摩，结果被马沙派人把他从四楼丢了下去，两个人还煞有介事地争论起来“脚底按摩”到底是否代表着性。暗示，轻松惬意的争论之后，他们来到了一个房间，准备执行任务。
房间里有三个年轻人正在吃早饭，他们对于文森特和朱尔斯的出现都十分惊恐，原来以布莱特为首的三个人和马沙合伙做生意，但他们却侵吞了马沙一只皮箱，朱尔斯和文森特就是为了皮箱而来的。
文森特找到了箱子之后，打开箱子一看，就发现里面金光闪闪，让他很是满意，显然这就是他的目标。
朱尔斯先是没有预警地杀死了其中一个年轻人，让大家房间里立刻陷入了恐慌，随后朱尔斯犹如猫戏老鼠一般，戏弄着布莱特，把布莱特吓的魂飞魄散，朱尔斯却不紧不慢地说到，“有段‘圣经’现在读，应该很恰当。以西结书，二十五章十七节，”可是此时肩膀中枪的布莱特已经是吓到说不出话来了，只能是哭丧着脸恳求地看着朱尔斯，但朱尔斯还是继续说到：
“正义之路，被暴虐之恶人包围，以慈悲与善意为名引导弱者，通过黑暗之路的人有福了，因为他照应同伴，寻回迷途羔羊。那些胆敢残害荼毒我同伴之人，我将向他们大肆报复!到时，他们就知道我是耶和华!”
伴随着朱尔斯情绪越来越激昂的吟诵声音，电影院里的气氛也逐渐被推上了高潮，观众们此时终于明白了为什么海报里的塞缪尔手里要拿着一本圣经了——还有一把手枪。
等朱尔斯念完之后，他和文森特就一前一后举起了手枪，“砰砰砰”的枪响之下，布莱特的血花飞溅。
不得不说昆汀对于暴力场面的渲染十分有艺术性，前一刻文森特和朱尔斯还在斗嘴闲聊，下一个就冷血无情地消灭了生命。这种强烈的对比在那一段“圣经”的朗诵之中被推上了巅峰。虽然目前电影仅仅开始二十分钟而已，但观众们都已经被故事情节吸引住了。
只是，小南瓜和小兔子、文森特和朱尔斯，这些人彼此之间似乎没有任何联系。而这段情节结束之后，屏幕上又出现了黑屏字幕，“文森特和马沙的妻子”，等画面再次出现时，主要人物又变成了布鲁斯一威利斯。
这让观众一头雾水的同时，却又不约而同地集中精神，希望自己能够注意每一个细节，把这部电影看懂。
在一间僻静的酒吧里，马沙正在和拳击手布奇谈话，要求他在下一场拳赛里故意输给对手，这样他就能得到一笔不薄的收入。布奇曾经是著名的拳击手，但现在已经年纪大了，被认为实力不强，所以马沙要求他输掉比赛，从而让对手一举成名。布奇犹豫之后，点头同意了。
在布奇拿钱离去的同时，完成任务的朱尔斯和文森特带着皮箱回来向马沙交差，但是让人疑惑的是，三十秒之前着两个人还西装革履的，但是现在却穿着一身T恤便装——而且还是十分滑稽的T恤，难道说他们两个完成任务已经是昨天的事了布奇来到了吧台，和文森特有短暂的接触，文森特显然十分看不起布奇，出言羞辱了布奇，但是马沙的呼唤却打断了布奇的反击。文森特朝马沙走去，而布奇只能是转身离开了。
由于马沙有事要去佛罗里达州一趟，所以他又给了文森特一个新的任务，让他陪自己的妻子蜜娅一个晚上。朱尔斯显得幸灾乐祸，认为这是文森特灾难的开始，这让文森特很是无奈。
离开马沙后，有毒。瘾的文森特到毒贩兰斯那里买了一包海。洛。因，他选择了最贵最爽最猛的那一种。文森特向兰斯抱怨，他的爱车被偷了，这让他怒火中烧，想要好好教训一顿那该死的小偷，不过这所有的郁闷都在注射了一剂海。洛。因之后烟消云散了，文森特完全嗨了起来，所有一切都变得美好了。
晚上，文森特前往马沙家去接蜜娅，这无疑是电影开始之后最具风情的一段了。
文森特进入马沙家之后，始终没有看到蜜娅，只有黑胶唱片在缓缓转动着，然后蜜娅的声音从对讲机里四面八方传了出来，充满了神秘感，蜜娅让文森特自便，而她则躲在房间里吸。毒。随后，一双赤脚出现在了镜头里，袅袅走向了大厅，开口说到，“出发吧!”
虽然蜜娅从头到尾都没有露出正面，那是一把嗓音，一张红唇，一双赤脚，却充满了无限风情，让人浮想联翩，于是，当身着白色衬衫、黑色西装外套、搭配埃及艳后一般的发型，蜜娅仅仅是一个登场，就让现场不少观众发出了惊艳的声音。
蜜娅带着文森特来到了一间六十年代风格的餐厅，浓郁的复古气息让餐厅充满了别致的味道。
蜜娅始终带着若有似无的挑逗看着文森特，但是文森特却一直保持着警觉——他可不想成为另外一个安东，这让两个人陷入了一种尴尬的沉默之中；但是文森特接到的任务要求又是让蜜娅开心，所以无奈之下，文森特只能是硬着头皮和蜜娅闲聊了起来。
闲聊之中，文森特却发现安东的事情根本就是子虚乌有的，而蜜娅眼神之中的孤独让文森也有些触动。
此时，餐厅的扭扭舞大赛刚好开始，可是却没有人愿意上台去参加比赛，蜜娅想要那个奖杯，她要求文森特陪她登场参加比赛。无奈之下，文森特只能答应。
宽敞的舞台上，文森特和蜜娅两个人面对面赤足站立，然后那一曲“你永远无法预测”就响了起来，两个人就开始扭了起来，这种具有强烈六十年代风格的扭扭舞，刹那之间就将电影院里所有观众都代入了当年那些爵士、蓝调、摇滚最为辉煌的醉生梦死年代。
虽然这只是一段简单的舞蹈，但不知不觉之中，这却成为了电影开始以来最引人共鸣的一段戏。看着文森特和蜜娅你来我往，蜜娅朝着文森特逼近，文森特生涩地后退，随后蜜娅又呼唤着文森特的配合，文森特缓缓地契合着节拍，这一来一往，让那种略带暧。昧的欢快气氛缓缓流淌出来。而文森特那略显尴尬的肢体语言，更是让不少人轻笑出了声音。
许多时候，经典往往就是在不经意间剑造出来的。这一段充满回忆，充满互动，充满张力，充满挑逗，充满暖。昧，最重要的是回味复古的戏份，就这样成为了“低俗小说”里让人印象最为深刻的一场戏。如果昆汀此时看到电影院观众脸上心满意足的笑容，他肯定会很意外的。
最后，蜜娅和文森特还是依靠默契的配合，拿到了最终的冠军，捧得奖杯，满意地踏上了回家的道路。
等两个人回到家时，一路跳舞进入了家门，蜜娅还打开了点唱机，大有要继续跳舞的意思，气氛就显得有些暧。昧不清了，文森特逃到了厕所里，希望自己冷静下来。虽然现在已经得知安东的事情和蜜娅无关，但文森特也相信，如果他真的和蜜娅发生了一点什么，马沙肯定不会放过他的，所以他在厕所里不断让自己冷静。
但是留在大厅的蜜娅却无意中在文森特的外套里找到了那包海。洛。因，她便吸食了起来。但蜜娅显然对于这个毒。品的强度不太了解——而且她今天之前已经吸过两次了，一时间吸食过量，她立刻就鼻血横流，翻了一个白眼就昏死过去。(