【作品 No.05 MERVEILLEUX MARIAGE DU SOMMELIER】
「电击文库MAGAZINE Vol.32」刊载
2013年6月
「真亏你没夹着尾巴逃掉啊」
女性这样说道。她一身端端正正的西装,形成鲜明反差的白衬衫与黑夹克,系着领结,营造出凛然气场。
那对细长清秀的眼睛,注视着站在她正面的男人。
「这一天我等好久了」
男人这样答道。他和女性一样,身着西装背心打着领结。这一男一女腰间垂着长长的围裙,隔着摆在桌上的无数瓶葡萄酒相互对峙。
侍酒师·雾咲晶。
侍酒师·市村卓朗。
两名代表日本的侍酒师,隔着酒瓶向彼此投以无所畏惧的笑容。
「尽管我对头号侍酒师的名头不感兴趣,但还是得跟你之间做个了断」
「在日本的地盘上,能和我较量的侍酒师也就你一个。不过,巅峰之上容不下两个人」
「一决胜负吧。就在今天,看看谁技高一筹」
「方法当然是……」
「没错」
雾咲吃惊地张大眼睛。
「品酒接龙」
品酒接龙。
熟练的侍酒师从无数杯葡萄酒中挑选一杯进行品鉴,运用侍酒师的表现力对酒的本质进行阐述。然后取前面所阐述印象的最后一个字,另一个人要再选择印象描述以该字为第一个字所对应的一杯酒。如此往复。这个比赛需要对酒深入了解的知识,准确的表现力以及不受约束的想象力,是对侍酒师的一切所进行考验。
「就让我先来吧」
市村从林立的酒瓶中选择了一只,打开瓶塞。
焕发着宝石般光辉的液体注入玻璃杯,撒发出深邃陈香。
市村对将酒杯对着光看了看,然后闻了闻酒香。
「是芳醇的香……泥土的话语强有力地凝缩其中,将我带往遥远的地方……这里是……海边的小镇……洋溢着能量的光,载来大海味道的风,充满生命之歌的夏日天空,那里仿佛是璀璨世界的中心……Chateau Lumiera Zaras 81年。这酒俨然是……【太阳taiyoU】」
雾咲也对那瓶红酒进行品鉴。
「出色的表述……我没有异议。这瓶红酒,毫无疑问是【太阳】之酒」
「轮到你了」
「呵呵……我选这个」
雾咲毫不犹豫地挑出了一瓶。
注入酒杯中红酒散发出以典雅的酸爽所衬托出的无限醇香。
「啊,我看到了……对踏上新天地怀着期待与不安……但心中还怀着清新的勇气……对陪伴身边之人的深深信赖,犹如美丽的绢丝包裹着她,将她送向未来……Chemin Van de Blois 92年……新娘身上的【婚纱UedeingudoreSU】」
「原来如此……连我也仿佛看到了婚礼的场面……真不愧是你」
「谢谢夸奖。来吧,继续,让我们享受这美妙的时光」
「呵呵,没错。婚纱……SU……」
市村挑选出一瓶。
倒入的瞬间,腾起了梦幻般的甜美香味。
「噢噢……何等令人欢欣雀跃的甘甜……流过舌尖上的丝滑触感,俨然是上好的奶油……一边是香味扑鼻的肉桂,一边是璀璨的银糖珠,缤纷味道汇成的和音,紧紧抓住女性们的心……Vanille Saint Champagne 89年。这酒堪称【甜点SUiiTU】……!」
「甜点……」雾咲也品鉴了一番。「呃……甜点是哪种啊」
「什么哪种?」
「马卡龙呀水果挞之类的很多很多种吧」
「你这是说的什么话,这酒岂是那么狭隘的东西?你仔细品味吧。它就是甜点,所有甜点」
「怎么总觉得这描述好模糊……」
「少提意见,接下来轮到你了。TU」
「TU……TU啊……」
雾咲犹犹豫豫地拿起一瓶酒。
倒入杯中的美丽液体,是之前所没有的“和风”芳香。
「啊啊,多么美妙啊……只有陈年酿造的葡萄酒才能到达的极致……精心酿制的葡萄酒历经近百年的岁月,仿佛萌生了心灵……这是什么……棉布?不对,是伞……草鞋……百鬼夜行飞扬跋扈的模样鲜明地在眼前浮现……Chateau Kamakura(镰仓庄园) 18年。这酒是【九十九神TUkumogaMI】!」
「你这酒才更模糊吧……」
「哪里模糊啊,你自己尝尝。现在舌头上还像是在敲木鱼的味道。呕~」
「你要不要紧?」
「我没事!继续吧!MI!」
市村经过深思熟虑,挑选了一瓶。
馥郁的葡萄香从两人中间闯过。
「没错……葡萄酒总是带给我们无限遐想……那就是隐藏在发酵过的葡萄的风味的后面的世界……这色泽是……黄……橘色?啊,清爽的酸香!还有味道!葡萄竟然能酝酿出这样的味道!Orne de Beaune 2年!这味道简直是【橘子汁MIkanjuuSU】!」
「是葡萄味吧」
「难道你缺乏想象力?」
「不,满满的全是葡萄你硬说成是橘子,未免太牵强了吧」
「木鱼都行橘子怎么就不行」
「呕~」
「你要不要紧?」
「用不着你来同情!下个是什么!SU?你本来想说橘子MIkaN,硬改成橘子汁的吧!」(※注:日本玩接龙通常んン(N)结尾直接判负)
「(吹口哨)」
「气死我啦!SU、SU、SU!?SU!」
雾咲自暴自弃地挑了一瓶。
「让我来品鉴吧……这是诞生在滋贺的香醇土壤上的庄园……然后是对葡萄酒进行升华的好水……你也能看到对吧?那里是水边生物们的乐园……鲶鱼……颌须鮈……鲈鱼……让我们神魂颠倒的日本第一湖景……Chateau 疎水6年!这酒正是诹访湖SUwaKO!」
「滋贺是琵琶湖」
「诹访湖!」
「怎么看都是琵琶湖的红酒……何况标签上都写了琵琶湖……」
「不,我清清楚楚地看到了!看到在诹访湖畔,武将们把武田信玄的遗体扔进湖里的画面!呕呕呕」
「还是稍微休息下吧」
「劝你还是先顾着自己,好好思考吧!还剩十秒给你选!不然就是你输了!」
「真肮脏!你从前就这么肮脏啊!」
市村慌慌张张地抓起一只瓶子。
「见鬼,怎么是这货!啊啊够了……我喝就行了吧……这浓郁的绿色香气……热带气候烧灼我的肌肤……啊啊……来了……他来了……缓慢……但又确确实实地……用盯上猎物的目光向我靠近……快逃!Giri Dasami Pinot Noir 1年!!救救我!!【科莫多龙KOmododoragoN】」
「啊!你说『N』了!」
「【科莫多巨蜥KOmodoootokaGE】」(※再注一遍:日本玩接龙通常んン(N)结尾直接判负)
「真肮脏!你一直都这么肮脏!!」
「哈啊……哈啊……还以为要死了」
「就这样结束不好吗……」
「你来结束」
「打死不要」
「我想也是,那就轮到你了」
「诶诶,我……GE?GE!?」
「就要尘埃落定了」
「GE要怎么接啊…………喂,我有个提议」
「什么?」
「加个规定,后面我们两个必须一起喝下对方的酒」
「那个科莫多巨蜥你就没喝呢」
「从现在开始,从现在」
「你这人真过分……行吧,就用这个做个了断吧。拖太久,身体会撑不住的」
「我选的是这个酒……。喝之前先倒数。Chateau Downhiller 45年。风味是……【泻药GEzaI】」
「你还真认识这么烂的酒啊……」
「就用这个一决胜负吧……GE的酒只有两瓶,另一瓶更糟糕……」
「是什么?」
「【原油GEnnYU】」
「那实在是…………慢着。就它了,就用【原油】来决胜负」
「你没疯吧!?」
「我很正常。没事的,只舔一下应该不会要人命的」
「但还是不如拉肚子……」
「求你了」
市村以真切的目光凝视咲雾。
「……好吧」
雾咲将原油酒倒进两只玻璃杯。
「干杯」
「干杯」
「呕」
「呕 呜呜 呕呕呕呕呕」
雾咲哭了。他肯定心想,我为什么非得找这种罪受不可。但是,他们都忍住了,挺过来了。
「还没有结束啊……怎么办……下个轮到你了……」
「我的酒已经决定了」
市村拿起跟前的一只酒瓶,直接倒进一只玻璃杯中递给雾咲。
「这酒给你喝」
「凭什么我一个人喝!不要!打死不要!!会死的!!」
「不会死啦。这酒很美味」
「欸……?」
雾咲将信将疑地问了问气味。气味的确很正常,决定喝来试试。她提心吊胆地将酒杯贴在唇上。
「啊……是葡萄酒……正常的葡萄酒……葡萄酒真好喝……。可是,这亮闪闪的是什么……要耀眼的光啊……焕发着白金一般的上等光泽,切工极好的宝石……没错,这简直就是钻石…………这是……【戒指YUbiWA】?」
雾咲惊讶地张大双眼,看向酒瓶。
瓶底沉落着一颗闪闪发光的真宝石。
「你愿意接受吗」
雾咲的眼睛里流下一注泪水。
然后,她开始寻找代表【我愿意WAtashi……】的酒。
面对唯一剩下的一瓶【WA】的酒,雾咲十分苦恼。究竟是抓住女人的幸福,还是去追求侍酒师的幸福。可是,她不论何时何地都不忘自己是一名侍酒师。
她用【请不要WAisetsu……用猥琐的目光看我】的酒,冷酷无情地击碎了市村的心。
据说立于侍酒师顶点今年30岁的雾咲晶,手里拿着眼泪滋味的红酒,嘴里结婚、结婚地一直嘀咕着。