丁原这趟来巡抚衙门，早就计划好了一切，因此他特意选了个临近中午的时候来的。

后厨里果然正准备着无法，一个脖子大脑袋粗的伙夫正指挥着七八个帮厨忙的热火朝天，看到丁原和巡抚大人出现在了后厨，这个胖厨立刻一脸谄媚的上前行礼道：“抚台大人和操守官怎么来了午饭还得再稍等片刻，小的备好了立刻便安排人送去”

“午饭不着急，你先给我烧一锅热水，然后再给我准备出一个炉子来，我要下厨做菜”丁原毫不客气的指挥道。

这个胖厨子就是巡抚衙门的大厨，姓马，人称马大厨。他的手艺虽然一般，不过由于是徐标一个受宠小妾的远房亲戚，因此即便活干的一般，也没人敢说他。

“啊操守官要亲自做菜”听到丁原的话，马大厨忍不住反问道。

“不错，其它的你别问了，听我吩咐，给我备齐东西”丁原也懒得跟这个厨子解释，当下便直接吩咐道。

这个马大厨虽然厨艺不咋样，但眼力价不错，看到巡抚徐标都没有反对，知道这时候得表现好点，因此他立刻答应了一声。

厨房自然有本来就准备好做午饭的热水，因此须臾之间便有帮厨把热水抬到一口炉子上。

丁原径直走到热水旁边，直接把包里的蝗虫倒了进去，刚才还活蹦乱跳的蝗虫们一下子便被热水烫死了。

看到操守官竟然把一包蝗虫丢到了锅里，马大厨顿时傻眼了。此时，其他帮厨也听到声响，齐刷刷的看向了丁原这边，他们搞不明白这位声名赫赫的操守官在搞什么，竟然用开水烫死蝗虫，难道蝗神震怒降罪吗丁原自然不会在意这些人的眼神，他取了一个大笊篱，把锅里的蝗虫搅拌了一下，一方面是彻底烫死蝗虫，另一方面也是给蝗虫消消毒，清理干净它们身上的脏东西。

接着丁原用笊篱把蝗虫都捞起来，沥干水，又把锅里的水倒出来。

热锅，倒油，等油热好，丁原把烫死的蝗虫倒进了锅里油炸。

过了片刻，直到蝗虫变成金黄色，这才捞出来，撒上盐和胡椒粉。

一份油炸飞虾做好了。

飞虾是文雅点的叫法，因为蝗虫的营养价值十分高，甚至可以跟虾肉相媲美，因此才有了飞虾的美称。

“做好了，抚台大人要不要尝一尝”丁原笑眯眯的端着一盘炸飞虾送到了徐标的嘴边。

“这”徐标虽然也痛恨蝗虫伤农，但也还没到“喝不得食其肉”的地步，看着面前的模样丑陋的蝗虫，他实在是难以下口。

看到徐标不敢吃，丁原也不意外，他笑呵呵的拿起筷子夹了一只炸的金黄酥脆的蝗虫，当着所有人的面放到了嘴里，又嚼了一下。

这炸蝗虫十分香脆，口感极佳，丁原也不免有些得意。

“味道真的好，主厨还有你们这些帮厨，要不要尝尝”丁原一口气吃了四个，眼角瞥见了马大厨他们都看怪物一样的的看着自己，便十分热情的招呼他们也来吃。

“这个”马大厨是真的想拒绝这模样古怪的蝗虫，只不过他的身份不高，平时连见丁原一面都难，现在对方请自己吃东西，要是拒绝的话，不知道会不会惹怒这位操守官。

这位操守官可是大大的红人，刚刚带兵打退了鞑子大军的，保护了整个保定城的，抚台大人自然可以拒吃，他一个厨子可没资格拒绝。

思来想去，马大厨干脆心一横，反正就是个蝗虫，操守官都吃了好几个了，他吃一个也死不了。

面对丁原的试吃邀请，马大厨只能一脸假笑的用手捏了一只炸好的蝗虫，整只扔到了嘴里。他一开始打算来个囫囵吞枣，直接咽下去再奉承两句就行了。

只是，这蝗虫一进到嘴里，他却感觉满嘴焦香。厨子的天性让他忍不住嚼了两下，却发现竟是越嚼越香。

“咦“

先是发出了一声惊叹，接着马大厨一边嚼着蝗虫，一边夸奖道：“这个蝗虫的味道真不错”

他朝众人说着的时候，手也没闲着，又从盘子里拿了几只蝗虫丢到了嘴里。

一直接一只，竟然有种停不下来的感觉看马大厨吃的津津有味，几个帮厨也被勾起了馋虫。有两个胆子大的帮厨也捏了两只放到嘴里，顿时眼神一亮，然后夸赞美味。

其余帮厨也都纷纷上前品尝了炸蝗虫，人多力量大，这么多人一起吃，丁原盘子里的油炸蝗虫顷刻间就下去一半。

这些厨子们的表现让徐标也不禁露出了好奇的表情，他是万万没想到，看着如此丑陋的蝗虫竟然让马大厨这些人都称赞美味。

犹豫片刻，徐标走到丁原跟前，用筷子夹起一只蝗虫尝了一下，结果发现口感果然很好，吃起来的感觉很像是炸花生米，香脆可口，很有嚼头。

再看向盘子里的那些蝗虫，似乎被油炸过之后，好像也不那么难看了，不怎么狰狞丑陋了。

徐标把嘴里的蝗虫吃完咽下去，一脸震惊的道：“没想到啊蝗虫真能吃而且还挺好吃”

蝗虫的味道确实美味，当然也跟使用了在古代非常奢侈的油炸来烹饪也有关系，不过不管怎么说，炸蝗虫征服了大家的味蕾。

丁原这时候又劝说道：“抚台大人，如果咱们大明的人都喜欢上吃蝗虫，蝗灾是不是也就不那么可怕了”

旁的不敢说，但中国人的牙口多么厉害，丁原可是一清二楚的。比如他所在的时代，有种入侵物种，名曰小龙虾，本来这生物在其他地方都是肆虐成灾，难以控制的，结果来了中国，被吃的成了必须靠养殖才能存活的物种。

“丁兄弟的意思是”徐标问道。

“下官的意思很简单，外面那么多的蝗虫，在我眼里都是食物，是美味不过光靠我自己吃一辈子也吃不完，不如让大家都尝尝这好东西”说到这里，丁原坏笑着朝马大厨吩咐道，“你带人出去，多捉些蝗虫回来，照着我刚才的做法多做几盘，给咱们巡抚衙门里的官吏们中午加个菜”

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