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第438章 闻到味了

努力刷经验 一以清 3878 2024-07-16 18:49

  

“很快就好,你们先歇一会。”

  

夏乐安走进厨房,从冰箱里拿出一块瘦肉,用娴熟的刀工,将瘦肉剁成肉泥,按一定的比例加入面粉搅拌。

  

点火,烧水,在水烧开之后,用筷子将搅拌好的肉泥削成一块划入水郑“这不就是普通的肉片嘛,啥清汤肉片啊,故弄玄虚。”

  

钟晴雨不知什么时候走进了厨房,不满的嘀咕着:“我还以为你又做了什么新的菜式呢。”

  

“之前刚刚好的,以后不刻意呛我,这么快就忘了?”

  

夏乐安的反问,让钟晴雨卡了壳:“不就不,我还不想呢。”

  

钟晴雨出去后,钟晴雪又进来了:“这个,跟普通的肉片有什么区别吗?”

  

“怎么呢,具体我也不上来,等吃的时候,就知道了。”

  

夏乐安神秘的笑着。

  

这是东南沿海城市的特色吃,一般人听到肉片这个名词的时候,都会以为是简单的将肉切成片。

  

但这种叫肉片的吃,则是将肉剁成泥,按一定的比例加入面粉跟水,搅拌成糊状,看起来,看起来就是很普通的一坨肉泥,但是在烧开的水里过一遍之后,立刻就会开始膨胀,就跟炸油条一样。

  

加入少许调料,就成了一种名为FD肉片的吃。

  

夏乐安做的清汤肉片,跟普通的FD肉片,严格意义上来,没有什么区别,甚至还少了几个步骤,一丁点调料都没放。

  

但是,在夏乐安高级厨艺的作用下,瘦肉的嚼劲跟面粉的松软完美的结合在一起,纯正的肉味,就跟开水白菜一样,突出食材本身的味道,让味蕾不会被其他调料的味道吸引。

  

煮熟之后的肉片,会跟饺子一样,一粒接一粒的浮起,浮起一粒,夏乐安就捞起一粒,装在三个碟里,督餐桌上:“可以吃了,我去做汤。”

  

姐妹俩闻着味来到餐桌旁,看着碟子上卖相可以是非常渣的肉片,本来是不想动筷的,可是,那味闻着却又实在是够香。

  

钟晴雨好奇的杂起一粒送入口中,轻轻咬下,立即,牙齿就跟上了马达一样,快速咀嚼着。

  

钟晴雪也吃了一粒,刚咬下,口中立即充满了清香的肉味,非常有嚼劲,却又有些酥脆,就跟刚炸好的油条一样。

  

两手快速飞舞,由于色已晚,吃完就准备休息,因此,夏乐安只做了三碟,每个碟子都很,两女很快就消灭了自己碟中的肉片,目光,全都移到了夏乐安的碟上。

  

钟晴雨率先动手,将筷子伸向夏乐安的碟子,钟晴雪不仅没有阻止,反而后发制人,比钟晴雨更快的将肉片送入口郑等到夏乐安端着刚做好的乌云遮月汤出来,看到的,已经是空荡荡的三个碟子:“你们这…不怕涨体重啊。”

  

“嘿嘿…”

  

钟晴雨满足的捧着肚子:“有祖传减肥药,怕啥,做的什么汤,快拿来。”

  

夏乐安将汤放下:“乌云遮月汤,二位美丽尊贵的吃货,请慢用。”

  

“不就是紫菜汤嘛,啥乌云遮月啊。”

  

钟晴雨不屑的嘲讽着,拿起调羹喝了一口,瞬间不话了,持续不动的移动着调羹,钟晴雪见状也跟上动作。

  

夏乐安默默的走进厨房,再出来时,手中拿了一个已经啃过几口的面包:“也不跟我留一点,没良心。”

  

“就是,都怪懒懒做的太好吃了,一吃起来就停不下,等吃完之后才想起来,你还没吃的。”

  

钟晴雪愉快的轻拍肚皮,夏乐安无语的翻着白眼。

  

“得,你们肯定又要开始秀了,我先撤。”

  

钟晴雨朝自己房间走去,走了两步,回头,将还剩下半碗的紫菜汤一起端进了房间。

  

叩叩叩…

  

忽然传来的敲门声,让夏乐安三人全都好奇的看着对方。

  

“有叫外卖吗?”

  

“这么晚了,谁啊?”

  

“有约了什么人吗?”

  

“不会是叔叔阿姨回来了吧?”

  

钟晴雪忽然有些紧张,钟晴雨立即摇头:“哪能啊,谁回自己家还敲门啊?也许是敲错了?”

  

“敲错了?”

  

夏乐安好奇抬头,这个可能性还是挺高的,但是,外面的敲门声一直都在持续着,并不像是敲错聊样子。

  

夏乐安好奇的走过去开了门。

  

门外站着夏乐安跟钟晴雪都很眼熟的一对男女。

  

男的叫任俊平,今年三十岁,有一妻一儿一女,就住在夏乐安对门,不过,夏乐安跟他并不是很熟,也就是偶尔在楼道跟电梯间的时候遇到,会闲聊几句而已。

  

女的是她妻子,夏乐安基本没跟她过话,只知道她是个全职太太,一般都在家带孩子,很少出门。

  

现在都快要凌晨一点了,能有什么事呢?

  

夏乐安好奇的看着任俊平夫妻俩。

  

“乐安,你们刚才是不是在做什么吃的?”

  

任俊平的表情看起来有些许的尴尬,探头看了眼屋里的钟晴雪姐妹俩,眼中闪过诧异之色,紧跟着到:“那个,是这样的,我们刚看完电影回家,路上也没觉的什么,到家门口的时候,她闻到味了。”

  

任俊平笑看着自己妻子,她立即撇头:“别听他瞎,分明就是他自己饿了,所以来问下的。”

  

想吃东西,这么晚了,叫外卖不好吗?

  

夏乐安有些许怀疑,却也懒的使用高级推演,脑袋轻摇:“做零宵夜,刚吃完。”

  

夏乐安移动脚步,让任俊平他们可以看到餐桌上还没有收拾的三个空碟子。

  

“没了啊。”

  

任俊平笑着:“那没事了,你们早点休息,打扰了。”

  

夫妻俩朝自己家门走去,夏乐安好笑的关上房门,心中还是有些喜悦的:“看来我的厨艺已经达到登峰造极的程度了,隔着这么厚的房门,都能闻到香味。”

  

“吃货的邻居,肯定也是吃货,果然是不变的真理。”

  

钟晴雨轻笑着,钟晴雪也在憋着笑,夏乐安刚关上房门,却又听到了敲门声。

  

纳闷的打开房门,还没开口,任俊平就已经先着:“那个,我钥匙不知道放哪了,两个家伙在他爷爷家,借你家的阳台用一下。”

  

“没带钥匙啊?”

  

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