第111章 野炊
两人走的是新修的山道。
这山道虽然刚修成,但因为两人都比较努力不偷懒的缘故,所以这条山道比山腰的老山道还要好走,而且路程也短很多。
十来分钟,两人就已经穿过龙婆洼的杉树林,来到了刘青山家要开荒的荒地。
刘远河正在荒地里干活,看到儿子带着谭大傻来了,就停下手中的活,擦了把汗水,问道:“青山,路不是修好了吗?”
“是啊。”刘青山站在杉树林与荒地的交接处,看着荒地,皱眉道,“爸,你都快干一个礼拜了,怎么就开了这么一点荒啊,你这工作效率也太差劲了吧。”
“你懂什么。”刘远河听到儿子说自己干活差劲,就有些不高兴的说道,“我得一边砍树开荒,还得一边把这些野木砍好,削皮晾晒啊,不然天冷的时候烧什么?”
听到这破理由,刘青山翻了个白眼。
不过,就算老爸不承认他也能想到,老爸肯定是干活五分钟,看手机两小时。
“大傻是来砍柴的吗?”刘远河看着跟着儿子身后的谭大傻,又忍不住问道。
“不是,我们打算一起烧炭。”刘青山说道,“有大傻叔帮忙一起烧炭的话,那烧炭的效率肯定很高,这样一来,我们需要的野木也多,开荒的速度也能加快。”
刘远河只是哦了一声,没说什么。
谭大傻这人老实,干活又卖力,既然儿子要跟他一起烧炭,那就烧呗,反正他不参与就是了。
刘青山跟谭大傻在地里转了一圈,最后决定,就在荒地最底下的地方挖炭窑。
这样一来,砍了野木就可以直接从高处扔下来,就算不能一步扔到位,那从高处往下扛也比从下往上扛容易。
而且,到时候木炭烧好了,挑回家也容易。
毕竟从荒地底部穿过杉树林就是他们新修的山道了。从这里走回家,估计也是十多分钟的时间。
两人合计着的时候,心里都觉得修这条山道是极其正确的做法。
而且,更重要的一点是,他们选的这个地方往下十来米的地方就有一个泉眼。因为是进山干一天的活,午饭是肯定不能跑回家里吃的。一个是浪费时间,一个是消耗体力。而这里有个泉眼的话,到时候就方便在山里做饭了。
早上进山的时候,刘青山没什么准备,就带了一口锅,几块方便面还有一些猪肉而已。这些食材烹煮起来虽然简单,但也需要用到水。所以,选在这里绝对是个明智之选。
再者,你干活干累了,偶尔也得喝几口山泉水吧。
“就这里了。”刘青山指着眼前的山墙说到,“这地方看起来是沙墙,硬度应该不错,咱们就挖这里吧。”
谭大傻看着眼前的山墙,却有些犹豫:“要不咱们往里边一点?我看这块山墙好像没有里边那块硬。”
“哎呀,咱们又不是挖地宫,要那么硬干什么?”刘青山笑道,“太硬了反而挖不动,就挖这里了。”
既然刘青山都这么说了,谭大傻自然无话可说,就拿起锄头挖了起来。
可刘青山却拿着锄头往下走去。
“你干嘛去呀。”谭大傻看着他的背影问道。
刘青山呵呵笑道:“兵马未动,粮草先行。”
“什么意思啊。”
“我先去把水坑挖好啦,不然等下干活累了,口渴了再来挖水坑就得等半天才能等到清水。”
也是。谭大傻憨憨笑道:“还是你聪明。”
“那是,我刘青山其他本事没有,就是人长得帅,脑子又聪明。“
谭大傻:......
吹牛不需要什么技术含量,只要脸皮够厚就行。
当然,挖炭窑也是这样,不需要什么技术,只要力气够大就可以了。
力气嘛,谭大傻不缺,刘青山就更不缺了。两人齐心协力,挖了一个早上,总算挖好了炭窑的洞口跟火洞的洞口。
这看起来工作量很小,可一般人干这活,没两天估计搞不定。
因为不仅要挖,还得运送挖出来的泥土跟沙子,有时候还得测量预留位置,以及火道的长度高度。
总之,要烧好一窑炭,首先,挖好一个窑最为关键。
只要窑挖好了,那就不怕烧不成炭。
忙活了一个早上,两人都有些疲惫了。
倒是刘远河这个老头子,因为频繁看手机的缘故,没干多少活,所以自然也就没那么累。如此一来,做午饭的事情自然就落在他身上了。
看着浑身泥土灰尘,估计就连菊花里都夹着沙砾的两人,刘远河也实在不好推脱,便二话不说拿着东西往下走,洗锅去了。
其实,以前他也烧过炭。
不过那时候儿子还在念书。
那时候他是一个人挖炭窑,所以很清楚这挖炭窑的艰辛。
说句实在话,挖炭窑基本上是一件搏命的事情。找到准确的地方挖,那没事,只管挖,可要是找的地方不好,挖到一半,人可能就没了。
以前村里有个人就是这样,一个人挖炭窑,最后直接被活埋。
不过,他那会儿比较幸运,儿子懂事,就算不能帮什么大忙,可也会跟着进山,帮忙运沙子,以及做饭什么的。
刘远河这会儿再次出现在山中的小溪边,拿着锅准备做饭,这种感觉好像又回到了当年烧炭的日子。
他烧炭的那会儿炭不值钱,也就几毛钱一斤。
但在那个年代,就算几毛钱一斤的木炭也算很贵了,一个冬天要是能烧几窑炭的话,也是一笔不小的收入,足以够一家人过个好年,以及给儿子准备开春后的学费。
晃眼间,十多年过去,他不必再为儿子的学费发愁了,而这烧炭的事情再次重演,他却变成了那个煮饭的伙夫。
呵呵,也不知道这算幸事还是幸事。
哼,当然是不幸!
老子都这把年纪了,还要给这臭小子当从军伙夫,当然是不幸了。要是有幸的话,那早该当爷爷了才对。别人四十多岁就当爷爷奶奶了,可他转眼就要五十了,还没见过儿子带女朋友回家。
这臭小子,谈恋爱不会,就会使唤人。
看着新挖的水坑蓄满了清粼粼可见底的泉水,刘远河已经长出头发的脑袋倒影在水中,恍然间,似乎又年轻了几岁。
他无奈的笑笑,便开始洗锅生火做饭。
在山里做饭是山里人必备的技能之一。
欲先生火,必备柴木。
在山里生火,最好烧的当属带有大量细长针叶的杉木枝。这些枝条针叶就算被烈日晒得极其干燥也不会轻易脱落。
因此,用杉树枝当燃料很方便,既可以利用针叶快速起火,又能利用木质较为坚硬的枝干保持火势。
收集到杉树枝后,在斜斜的山体墙中挖出一个凹字形的土灶,再把这些杉树枝放进去,然后,就到了最最关键的一步了——
找来一根细长的树枝,然后一只手握着它的头部,一只手再——
掏出打火机,刺啦一声,好了,就这样点燃了。
明火烧水下面条,猪肉切块锅里煮。
十来分钟的时间,刘远河就端着一大锅面上来了。
“没有碗怎么吃?”刘远河盯着仅有的一口锅,问道。
刘青山这才猛然拍了一下脑门:“哎呀,我忘记拿碗了。”
“不过应该没关系。”他看了一下周围的环境,笑道,“到处都是叶子,随便找几片叶子来不就可以替代碗了么。”
也是,就地取材也是山里人必备的技能之一。
要说可以做成碗的叶子,那当真是非野生芭蕉叶莫属了。
叶面无毛,叶质厚实,无毒。
刘远河去砍了一片芭蕉叶回来,一人分一小块,再自己动手卷成圆锥形,就可以替代碗了。
至于筷子就更简单了,随便搞一根手指粗的小竹枝回来,截取六段,不就是筷子了嘛。