056 色与味的极致
画面里,那个年轻的少女素手翻飞。
墨司想,这个场景是美丽的,可这场景也单调,一直看着或许很快就会觉得无趣。
观众如何,江秋秋是不清楚的。
她的眼里只有锅里的菜。
油焖笋是一道简单却十分出挑的美食。
如玉般的尖笋在热油下呛入锅中,山珍的风味几乎无法掩映,做这道菜的时候讲求火候,大火炒香,加入简单的调料焖制一会儿,便是一道不可多得的美味。
江秋秋很快调小了火,加上酱汁儿,盖上盖子,然后介绍:“焖制一会儿,能把笋的鲜味最大程度的激发,大概三分钟就可以收汁了,趁着这个时间,我们先来摆一下盘。”
然后大家就惊讶的发现,今天居然还有米饭!!
#哇!这是什么待遇,啾啾之前没说欸!#
#米饭…弹弹的QQ的,我想吃很久了,就是在红烧肉专场迟到过一次!没想到又默默返场了!#
“看来大家确实很喜欢吃米饭。”
#对啊,不知道为什么,没吃过之前觉得这么单调的菜肯定不好吃,吃完之后——#
真香。
也不知道有什么好吃的,但是吃到点什么,都想着来点米饭配配。
不过也有不同的声音。
#还好吧…感觉直接吃就行,寡淡的米饭没有染上酱汁,也说不得必不可少吧。#
两派人的声音不同,快要在弹幕上打起来了。
江秋秋:这才哪儿到哪儿,这都争,万一以后要做甜咸豆腐脑,还不得隔着屏幕掐起来。
无奈笑笑,她把饭乘好,宣布了一个好消息,“对了,明天早上八点,我会做一个关于主食专场的直播,大家如果有兴趣的,可以准时来看看。”
#主食专场?#
#如果没有记错的话,啾啾提到过的主食应该只有米饭吧?要专门开一个直播教我们做米饭吗?#
#为什么突然开专场教这个?#
“嗯,也不只是米饭,还有馍,做主食主要是因为,明天的专场之后还有一个专场。”
吃肉,单独吃尽管味美,但久了之后总会觉得少了点什么,但如果加上主食,那种感觉就不一样了。
大口吃肉,大口吃米饭/馍,淀粉与能量结合的碳水,无可比拟的让人食指大动。
“下一个专场,可能要配点主食吃才够味噢。”
#!#有人听到馍就下意识分泌液体。
#!!!#
#总感觉是个大菜——#
有新菜,大家的注意力都转移了。
不过江秋秋的直播间里尽是一些善变的人,在新菜上的热度还没有三分钟,江秋秋手里的锅一揭开,大家的注意力又转移了。
在这个直播间里待久了,大家对香气已经有一定的抗性了。
可是——
每一道菜,总能让人产生新的欢喜。
#咕噜咕噜咕噜!素材的香味吗?#
#这,这#
#我可是一只食肉动物的浅表代后裔啊,为什么我会对一堆菜菜汁液泛滥,我要坏掉了呜呜呜!#
江秋秋笑了两声,“好了,我们要开始打菜了。”
大盘子和米饭已经摆好,锅里的油焖笋香气袭人,玉白色的笋染上了酱色,大火焖制,并没有让它变得软趴趴的,用大勺子舀起一勺笋浇在米饭上——
微微的热气升腾,色与味,在这一刻到达了极致。