一碗土豆泥吃光之后，口有点赶，恰巧这时候汤也好了，江秋秋迅速把汤分完之后，自己也随性地喝起了汤。

汤喝到一半，压牛肉的锅子发出了轻微的响动，江秋秋打开盖子看了一眼，原本红色的牛肉已经被烧成了酱色，醇厚的香气扑出来，她拿起筷子在几块大肉上戳了一下。

用点力能戳穿了，说明酱牛肉已经好了。

她迅速开始切牛肉，牛肉充满弹性了筋性，切的时候要按紧，虽然薄厚都是牛肉，但为了口感更佳，江秋秋就把牛肉稍微切薄一点。

熟成的酱牛肉切好，细致的肌理里会夹杂着一些蜿蜒的白筋，白筋简直就是酱牛肉的灵魂，为一成不变的口感提供奇妙的变化享受——

一口咬不断，多咬几口，汁水和肉味更充分的释放，迷惑着品尝它的每一个人。

把最后一份酱牛肉上传完之后，整个直播间的粉丝几乎都开始吃东西了。

每次这个时候，大家就会进入贤者品尝时间。

因为大家都有，没人抱怨了。

真好吃，咕咕兽和比比兽，永远滴神！

好吃好吃好吃！大雪夜最深的慰藉！

除了太少，哪里都好，一想不少，我哪尝得到。

也只有在这个时候我能凭自己的本事抢到了，平时都是我老公帮我抢的也只有这个时候我才能吃一份完整的了，平时都要给亲亲老婆的口区，楼上还秀恩爱？

诅咒你们下次都抢不到，就你有对象吗，哼！

江秋秋也在尝牛肉，饱腹感让人有些低落的情绪起来了些，她搓了搓手，对大家说：“今天的直播本来到这里就结束了，但还有一件事要跟大家说一下。”

“今天就27号了，马上就要到大饭的时间了，因为需要准备的菜品比较多，所以28号的美食橱窗和29号的大饭都不开放，请大家不要走空哦。”

“菜单先保留一下，大家到时候就知道了。”

“时间也很晚了，大家早点休息哦，我也要下线了。”

啾啾再见了！

早点休息！别太累！

江秋秋摆摆手，直播一关，感觉满室的热闹都不见了，她揉了下额头，令管家机器人收拾了一下残局之后就去洗漱了。

躺在床上，江秋秋收到了墨司发来的问询讯息。

哼，不看！

她有一点点小生气和小失落，没有马上看墨司发来的讯息，而是转而去了淘淘生鲜网和农学研究院，看看都上了些什么。

大饭，说来已经近在眼前，但她还没有把十八道菜的菜谱想好。

最近农学研究院上了很多海产品，江秋秋瞥了一眼，鲍鱼海参都上了，还有大只的黑虎虾，这些食材添上一些别的，刚好可以做一道简易版本的佛跳墙用来做压轴菜。

大大，红烧肉和鱼是必不可少的。

酸菜鱼的味道太重了，放在大菜里当陪衬不太合适，那就换成清蒸的，翻了一下，有鲈鱼，那就再来一条清蒸鲈鱼。

猪身上还得再出一点部位。

醋溜肥肠是可以的，但是…江秋秋不确定大家能不能接受这个。

之前只是做了一次臀尖肉，就有了#江啾啾屁股肉#这种坑爹的热搜。

她可不想在新年的第一天，就以#江啾啾的肠子#登上热搜。

那也太丢人了，passpass。