二十二的耳朵展示出非常的紧张。

王二狗发现了二十二的异样，赶紧去河里洗了下手，去挠了挠二十二的下巴。

二十二终于被安抚住了情绪，深信自己的腿应该是问题不大。

王二狗又去洗干净了手，重新给野猪腿上盐，接着说道：

“传统工艺上，十只野猪腿搭配一只狗腿，据说这样风味更佳。”

柱子大感惊奇：

“怎么回事儿？”

“会有谁闲的没事干，在猪腿里面混入狗腿？”

王二狗一边给野猪腿抹盐，一边讲到：

“古代有的作坊做猪腿的时候，为了避免做工的人偷吃，腌渍的时候，入缸和出缸的数目都要对应好。”

“做工的人终究无法抵抗美味的猪腿，就偷偷用狗腿偷天换日。”

“但是大家却发现混有狗腿的这一缸的猪腿尤其美味可口。”

王二狗已经处理好了手中的一条猪腿。

柱子已经为猪腿晾晒搭建好了架子，王二狗用树藤绳索捆绑在猪腿关节上，把猪腿晾晒在架子上。

反过头来处理另外一条猪腿。

王二狗一边按压、击打着野猪腿，另一边接着说：

“不过这家事情已经成为传统倒是确有其事。”

“人们觉得狗腿这个词不是非常雅观，所以用‘戌腿’这个相对隐晦的词来替代。”

二十二虽然得到了王二狗的安全保证，但是听到“狗腿”这个词的时候，仍然抖了抖耳朵，缓解自己的紧张。

第48日中午时分，六条猪腿都已经上盐完毕。

王二狗和影子很小心地收拢了最后的盐。

火腿制作，科技点3

触发待解锁科技基础食品工业，需要20点科技点解锁算上自己手头已经有的科技点，这一波，王二狗手上已经有12个科技点。

王二狗仍然保持此前的计划，准备积积攒够80个科技点，一波直接解锁了冶铁，彻底打通钢铁冶炼、锻造这条产业链。

冶铁科技点出来之后，新球公司将成为名副其实的重工业公司，在新球建立起牢固的科技优势。

铁质武器面对木棒和石头，具有跨越时代的优势。

在地球上，铁质武器和工具曾经帮助亚洲西部的一个文明保持了几个世纪的强势地位。

在新球，这种优势最重要的意义在于另觊觎新球公司科技进度和文明成果的人知难而退。

梅大锤等人则已经处理好了三头野猪的所有内脏。

莫生病非常兴奋地将三条已经用盐处理过的里脊肉挂在了晾晒肉的架子上：

“看，里脊！”

“我仔细拿盐处理过了，晾晒好，也可以慢慢发酵、风干。”

“想吃了就切一块下来，不得不说，这三头野猪还真是野猪群体中相当强壮的个体，里脊都坚韧异常。”

听到里脊两个字，王二狗就开始流口水。

但是他忍住了，里脊的肉质非常稳定，经过比较小心的盐渍之后，会有很长的保存寿命。

影子开始担忧营地的食盐库存：

“二狗，咱们的盐，可是不够了，咱们必须得再去煮一点了。”

王二狗看了一看盐罐子，陶罐中只剩下一个底了。

确实，如果再不煮，问题就很大了，于是说：

“那这样，明天早上，我，影子和梅大锤，再去一趟海岸，去煮盐。”

“柱子仍然盖房子，莫生病仍然采集食物。”

“米满仓，你负责尽量加工这堆猪肉，让他们能够长久保存。”

王二狗随即想起来什么：

“莫生病，今天之后，你需要每天记录天文台立柱的正午日影读数。”

莫生病会意：

“嗯，我们必须更紧密地关注日影的长度了，日影还在变长。”

“日影最长的一天，就是冬至。”

中午自然就是烤野猪内脏了。

米满仓一般吃着，一边说：

“狗哥，咱们新球公司的肉类检验检疫制度可是得建立起来了。”

王二狗刚刚吞下一块烤猪肠，说：

“满仓，我知道肉类检验检疫制度很重要，可是现在咱们手边啥都没有，这咋检验嘛！”

嘴上虽然这么说，王二狗心中却不以为然。

因为启动狩猎技能之后，这种动物能不能吃，有没有毒，都一目了然。

检验检疫制度虽然很重要，但是现在的新球公司，就这几个人，有肉吃就不错了。

米满仓的表情严肃起来：

“话不能这么说。”

“咱们现在没有显微镜，没有专业实验室，这确实是实情。”

“但是这并不代表检验检疫制度就没必要。”

“先把制度建立起来，日后技术进步了，就跟上，逐渐丰富。”

“但是这个制度，得一开始就有。”

柱子觉得这实在是太麻烦了：

“咱们现在怎么检验检疫？”

“难不成眼睛看看，鼻子闻一闻就算了？”

“那我们吃之前就会这样做啊！”

“这不是多此一举么，那么麻烦！”

米满仓的表情仍然非常严峻：

“柱子，话不能这么说。”

“同样是靠眼睛看，鼻子闻。”

“有检验检疫制度，就意味着公司对这件事情有制度上的安排，后续随着制度的完善，公司的食品安全就有进一步的保证。”

“也正因如此，经过检验检疫的肉，全部员工都能放心地吃，而不必去纠结品质，这在效率上很有意义的。”

“如果出了问题，我们就改进制度，但是你不能说这个制度没用。”

很明显，农业专业人员米满仓的建议成功打动了在座的所有人。

王二狗直截了当地表示了同意：

“没错，你说得对，就按照你说的办。”

“进餐之前，所有的食材都必须经过一道手，判定究竟是否腐坏，吃了会不会出问题。”

“另一个人要复核一遍，只有如此，才能进食。”

“至于检验检疫的合格标记嘛！”

王二狗想了想：“就用我们公司的徽标吧！”

“猪肉上面也标记不了颜色，就用黑曜石匕首刻一个爱心就好了。”

影子对这个徽记感到无力吐槽，一想到未来如果实现了规模化养殖，从屠宰场里出来的猪肉上面，都打了一个紫色的爱心徽记，就不自觉地笑出了声。

柱子慢慢理解了米满仓“检验检疫”的概念：

“也就是说，从根儿上把这事儿建立起来，以后一切都有规范呗？”